Seis utensilios de cocina que simplifican la vida adulta.

En la actualidad, la tendencia más destacada en los gadgets de cocina son los dispositivos “manos libres” y potentes herramientas impulsadas por inteligencia artificial, que actúan como asistentes automatizados en la encimera. Para aquellos que desean cocinar más, pero no siempre tienen la energía tras un largo día de trabajo, existen innumerables opciones para hacer que el proceso culinario resulte menos intimidante.

Imagina tener un robot que revuelva tu sopa o una máquina de hacer pan que amase la masa mientras te relajas viendo televisión. A continuación, presentaremos una serie de gadgets que, sin duda, harán que sientas que has conquistado la adultez.

Entre estas innovaciones, se destaca el Nosh Chef Robot, un dispositivo que supera a las clásicas ollas de cocción lenta o Instant Pot, ya que puede gestionar gran parte del proceso de cocina de forma autónoma. Este robot de cocina alimentado por inteligencia artificial utiliza cartuchos reutilizables para dosificar con precisión aceites, especias e ingredientes, permitiendo que los usuarios se concentren en otros aspectos de la preparación.

Aunque los ingredientes deben ser cargados previamente, una vez que todo está listo, el Nosh puede picar, revolver, saltear, porcionar, emplatar e incluso limpiarse a sí mismo después de las comidas. Aunque presenta limitaciones, al no poder hornear, asar o vaporizar, se informa que es capaz de preparar más de 500 platillos, incluyendo salteados y curries. Funciona con NoshOS, un sistema de inteligencia artificial que se ha entrenado con miles de recetas y técnicas culinarias. Además, sensores incorporados monitorean factores como humedad y textura en tiempo real, ajustando la temperatura y los condimentos durante el proceso de cocción. También puede reconocer ingredientes y sugerir recetas basadas en lo que ya tiene disponible. Este revolucionario robot está actualmente disponible para preorden en Kickstarter, con entregas programadas para el verano de 2026.

Otro gadget interesante es el StirMate, un mezclador automático de sopas que permite que los usuarios se liberen de la necesidad de estar al lado de la estufa. Esta herramienta rota sobre la olla mientras prepara otros ingredientes o realiza otras actividades, siendo una opción útil también para personas con problemas de movilidad o dolor crónico. En su reciente tercera generación, el StirMate incluye un motor más potente, configuraciones de velocidad ajustables y paletas rediseñadas para recetas más espesas. Tiene una duración de hasta 10 horas con una sola carga y se recarga en aproximadamente una hora.

Las modernas máquinas de pan han evolucionado considerablemente. El modelo inteligente de KitchenArm automatiza el proceso de mezcla, amasado, fermentación y horneado, convirtiendo la experiencia de hacer pan en algo prácticamente sin esfuerzo. Con 29 programas automáticos y 21 configuraciones de pan, la máquina no solo permite preparar diferentes tipos de pan, como blanco y francés, sino que también ofrece opciones para hacer yogur, mermelada y pasteles. Además, cuenta con un modo totalmente personalizable, perfecto para aquellos que deseen ajustar manualmente los tiempos de amasado y fermentación.

La rutina matutina puede volverse más sencilla gracias a la De’Longhi Rivelia, una máquina de café que recuerda las preferencias de cada usuario y la hora a la que desea su bebida. Este aparato no solo muele los granos y prepara espresso de manera automática, sino que también permite configurar hasta cuatro perfiles de usuario y adapta sus recomendaciones con el tiempo. Su función de “Rutinas de Café” incluso sugiere bebidas según la hora del día, posicionándola como una de las máquinas de espresso de alta gama más populares del momento.

En el ámbito de las leches vegetales, el Nama M1 ha surgido como una solución eficiente para aquellos que deseen preparar su propia leche de almendras, avena, soya o anacardo. Este dispositivo automatiza el antiguo proceso de remojar, mezclar y colar, que antes parecía una tarea ardua. Usando fuerza centrífuga, el Nama M1 logra producir leche vegetal cremosa en cuestión de minutos con un mínimo de trabajo preparatorio.

Finalmente, el KitchenArt Auto-Measure Spice Carousel resuelve un problema práctico muy común en la cocina: evitar derrames accidentales de especias. Este sencillo pero efectivo producto permite almacenar hasta 12 especias y dosificarlas con precisión en cantidades de 1/4 de cucharadita. Sin necesidad de aplicaciones, inteligencia artificial ni configuraciones complicadas, este artilugio es pura funcionalidad.