--- title: "Abre la Romería de Calabaza y Camote en la Central de Abasto de CDMX" url: https://columnadigital.com/abre-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx/ language: es publisher: "Columna Digital" section: "Gastronomía" published: 2026-10-22T18:00:11.000Z updated: 2026-10-23T08:55:00.341Z id: a9797549-5505-483c-87ec-9e1ee243bebe source: "Directo al Paladar México https://www.directoalpaladar.com.mx/directo-al-paladar-mexico/esta-abierta-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx-visita-zona-piedra-para-encontrar-mejores-precios" attribution: "Link to https://columnadigital.com/abre-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # Abre la Romería de Calabaza y Camote en la Central de Abasto de CDMX La Romería de Calabaza y Camote en la Central de Abasto de Ciudad de México ofrece productos de temporada para Día de Muertos, con venta al mayoreo y menudeo, y opciones para recetas y ofrendas. La Romería de Calabaza y Camote ya está abierta en la Central de Abasto de Ciudad de México, reuniendo a productores y comerciantes que ofrecen ingredientes típicos de la temporada de otoño, como calabazas y camotes de distintas variedades y colores, para las celebraciones del Día de Muertos. El evento se realiza en el terreno conocido como 'La Piedra', donde los visitantes pueden comparar precios y adquirir productos tanto al mayoreo como al menudeo, con opciones para preparar recetas tradicionales y montar ofrendas familiares o comunitarias.1 La romería comenzó a mediados de octubre y continuará hasta los primeros días de noviembre, con un horario de atención las 24 horas del día, los siete días de la semana, permitiendo a familias y negocios abastecerse en cualquier momento.1 ## Dónde y cuándo visitar la romería La Romería de Calabaza y Camote se ubica en el área llamada 'La Piedra', dentro de la Central de Abasto de Ciudad de México, con acceso por el Eje 5 Sur, junto a la entrada vehicular de la zona norte del Sector de Flores y Hortalizas. Este punto concentra la venta de calabazas y camotes durante las semanas previas al Día de Muertos.1 El evento comenzó a mediados de octubre y se extiende hasta entre el 2 y el 5 de noviembre, aunque algunas variedades pueden seguir disponibles después. El espacio opera las 24 horas, todos los días, facilitando la compra tanto para familias como para negocios de alimentos.1 ![Mapa de México con Ciudad de México resaltado; 4 pesos por kilo: calabaza de Castilla en volumen o subasta.](/media/abre-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx-infografia.webp) *Ciudad de México. Infografía: Columna Digital con datos de Directo al Paladar México y Natural Earth* ## Variedades de calabaza y camote disponibles Entre las calabazas que se pueden encontrar destacan la de Castilla o criolla, utilizada para preparar calabaza en tacha, así como las variedades brujita, monstruo, rosa y otras empleadas en decoraciones de Halloween. En cuanto a los camotes, hay morados, blancos y amarillos, cada uno con características específicas para platillos dulces o salados.1 Además, en los puestos se ofrecen ingredientes complementarios como piloncillo, canela y dulces cristalizados, ideales para recetas tradicionales de otoño.1 ![Cifras clave: 4 pesos por kilo, calabaza de Castilla en volumen o subasta; 11 a 14 pesos por kilo, calabaza italiana al mayoreo; 18 pesos por kilo, camote amarillo y blanco al mayoreo; 35 a 39.90 pesos por kilo, camote morado.](/media/abre-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx-cifras-infografia.webp) *Cifras clave: Abre la Romería de Calabaza y Camote en la Central de Abasto de CDMX. Infografía: Columna Digital con datos de Directo al Paladar México* ## Precios y opciones de compra Los precios varían según la variedad, el tamaño y la cantidad adquirida. Por ejemplo, la calabaza de Castilla puede encontrarse desde 4 pesos por kilo en compras de volumen o subasta; la calabaza italiana se vende entre 11 y 14 pesos por kilo al mayoreo y entre 9 y 12 pesos por kilo al menudeo, dependiendo del puesto y la calidad.1 El camote amarillo y blanco se ofrece desde 18 pesos por kilo al mayoreo o por bulto, y entre 21.80 y 25 pesos por kilo al menudeo. El camote morado tiene precios entre 35 y 39.90 pesos por kilo. Se recomienda preguntar por el precio vigente y confirmar si corresponde a mayoreo o menudeo antes de comprar.1 ## Cómo elegir y aprovechar los productos La romería permite comparar variedades y precios antes de elegir, con cosechas provenientes de entidades como Puebla, Michoacán y el Estado de México. Los visitantes pueden adquirir productos frescos para preparar ofrendas y recetas típicas del Día de Muertos, como la calabaza en tacha.1 El evento es una alternativa para encontrar ingredientes de temporada en un solo lugar y comenzar a disfrutar los sabores tradicionales de otoño.1 *Nota de la Redacción: esta nota se basa en la información disponible al publicarla y se actualizará si otras fuentes aportan más datos.* ## Fuentes Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes: 1. [Directo al Paladar México](https://www.directoalpaladar.com.mx/directo-al-paladar-mexico/esta-abierta-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx-visita-zona-piedra-para-encontrar-mejores-precios) Redacción Columna Digital. Es posible que en la preparación de esta nota se hayan usado herramientas de inteligencia artificial para reunir fuentes, procesar datos, corregir o redactar textos, bajo la supervisión del equipo de Redacción. --- Source: [Directo al Paladar México](https://www.directoalpaladar.com.mx/directo-al-paladar-mexico/esta-abierta-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx-visita-zona-piedra-para-encontrar-mejores-precios) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/abre-romeria-calabaza-camote-central-abasto-cdmx/