--- title: "'Complejo y diverso' el problema de alimentación en México: malos hábitos de consumo y pobreza" url: https://columnadigital.com/complejo-y-diverso-el-problema-de-alimentacion-en-mexico-malos-habitos-de-consumo-y-pobreza/ language: es publisher: "Columna Digital" author: "Redacción" section: "Salud" published: 2021-10-26T21:23:14.000Z updated: 2021-10-26T21:23:14.000Z id: caa6654b-7dbd-48b0-bccb-0c64239649aa source: "elsoldemexico.com.mx https://www.elsoldemexico.com.mx/mexico/sociedad/complejo-y-diverso-el-problema-de-alimentacion-en-mexico-malos-habitos-de-consumo-y-pobreza-7393951.html" attribution: "Link to https://columnadigital.com/complejo-y-diverso-el-problema-de-alimentacion-en-mexico-malos-habitos-de-consumo-y-pobreza/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # 'Complejo y diverso' el problema de alimentación en México: malos hábitos de consumo y pobreza El derecho a la alimentación en México es complejo y diverso. Se ligan a diversas problemáticas socioeconómicas como la pobreza y marginación. En el país, coexisten cifras alarmantes tanto de subalimentación y pobreza como de obesidad. El derecho a la alimentación en **México **es complejo y diverso. Se ligan a diversas **problemáticas socioeconómicas** como la **pobreza **y **marginación**. En el país, coexisten cifras alarmantes tanto de **subalimentación **y pobreza como de **obesidad**. De acuerdo a datos oficiales más de **28 millones de mexicanos** sufren carencia alimentaria, afirmó la senadora Ana Lilia Rivera, del **Frente Parlamentario contra el Hambre**, durante su participación en la **Conferencia Trigésima del Ciclo Autosuficiencia Alimentaria e Innovación Tecnológica**. ### Información Este evento que organiza el subsecretario de **Autosuficiencia Alimentaria**, Víctor Suárez Carrera, de la **Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural**, la investigadora habló de los desafíos en torno al **derecho a la alimentación**, que son complejos. Y afirmó que este problema se agrava en grupos indígenas, **personas con discapacidad y menores de edad** y se traduce en que el **23.4% población** no cuenta con **ingresos suficientes** para obtener una **canasta básica alimentaria** y alrededor de **11.3 millones de personas** viven en condiciones de **inseguridad alimentaria** severa. ### Subrayó que **México **ocupa el primer **lugar en tasa de sobrepeso** y **obesidad **de los países de la **OCDE **con un **73% de la población** con dichos padecimientos. Y la investigadora de la **Coalición Contrapesos**, Doré Castillo García, en su exposición habló de que **México **ocupa el cuarto lugar mundial en el **consumo de alimentos** ultra procesados; el segundo lugar en **Latinoamérica **en la venta de estos productos. Y que **8 de cada 10 niños **ingieren bebidas azucaradas. Comentó que se avanza en el **etiquetado frontal** en esta batalla para transitar contra los productos ultra procesados y consideró como una urgencia el impulsar estas medidas. *“No deben detenerse, porque las formas de ****publicidad son engañosas**** y nocivas. La ruta es continuar y ****México ****transita en esa dirección”*. Se avanza en la dirección correcta a un año de que entró en vigor el **nuevo etiquetado frontal de los alimentos** que es resultado de los esfuerzos de la academia y la sociedad civil. En 5 años, este etiquetado debe reducir en **1.3 millones de niños** con problemas en su salud y un **ahorro de 1.8 millones de dólares** en costos directos por **enfermedades** relacionadas con la **obesidad**, afirmó. ## Lactancia materna, la mejor alimentación para los bebes Y el director general del **Instituto Nacional de Salud Pública**, el doctor Juan Rivera Dommarco y miembro de la **Academia Nacional de Medicina **y la **Academia Mexicana de Ciencias**, habló sobre la alimentación de infantes. Afirmó que la **lactancia materna** tiene efectos positivos en los bebés, porque reduce el riesgo de **obesidad**. Y si bien se avanza en la concientización de las madres de amamantar a sus hijos,* “estamos muy lejos en ****México ****de los índices que se tienen en ****Brasil, Bolivia y*** ***Perú****”.* ### De la **leche materna** dijo que es* “una de las maravillas de la naturaleza” *y que se debe fomentar que las madres amamanten a sus **bebés**. También dio a conocer cifras y señaló que el **sobrepeso y obesidad** afectan entre el **6% y 7% de los niños **en los primeros **5 años de vida**; porcentajes que aumentan en la **edad escolar**. Se pronunció en contra del **consumo de bebidas azucaradas** y comida chatarra, ya que representan el consumo del **30% de todas las calorías **que ingieren y conlleva el riesgo de contraer obesidad y diabetes. Esto es en niños en edad preescolar y que es del **28% del consumo de calorías** en la edad escolar. *“Con base en esta información, debemos promover ****paquetes integrales de acciones**** de buenos ****hábitos de alimentación****: frutas, verduras, agua natural. Y esto es fundamental en los primeros mil días de vida de los infantes, ya que es el ****período crítico**** en el ****desarrollo nutricional esencial**** y donde se forman los buenos ****hábitos de alimentación****”,* precisó el especialista. --- Source: [elsoldemexico.com.mx](https://www.elsoldemexico.com.mx/mexico/sociedad/complejo-y-diverso-el-problema-de-alimentacion-en-mexico-malos-habitos-de-consumo-y-pobreza-7393951.html) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/complejo-y-diverso-el-problema-de-alimentacion-en-mexico-malos-habitos-de-consumo-y-pobreza/