--- title: "‘El menú’: entretenido ‘thriller’ de cocina en el infierno de la vanidad | Cultura" url: https://columnadigital.com/el-menu-entretenido-thriller-de-cocina-en-el-infierno-de-la-vanidad-cultura/ language: es publisher: "Columna Digital" author: "Redacción" section: "Internacional" published: 2022-12-02T21:55:07.000Z updated: 2026-10-13T02:17:19.468Z id: 43420dca-adec-4735-bb3b-7a01636a3e2b source: "elpais.com https://elpais.com/cultura/2022-12-02/el-menu-entretenido-thriller-de-cocina-en-el-infierno-de-la-vanidad.html" attribution: "Link to https://columnadigital.com/el-menu-entretenido-thriller-de-cocina-en-el-infierno-de-la-vanidad-cultura/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # ‘El menú’: entretenido ‘thriller’ de cocina en el infierno de la vanidad | Cultura La cocina y los programas de cocina están tan de moda que casi se podría decir que se hacen demasiadas películas y series de cocina, si no fuera porque algunas de las últimas, además de grandes éxitos, han mostrado suficientes valores extrínsecos a los fogones como para poder valorarlas en su… La cocina y los [programas de cocina](https://elpais.com/noticias/programas-cocina/) están tan de moda que casi se podría decir que se hacen demasiadas películas y series de cocina, si no fuera porque algunas de las últimas, además de grandes éxitos, han mostrado suficientes valores extrínsecos a los fogones como para poder valorarlas en su máxima extensión, y no solo como muestra de un subgénero para admiradores y fanáticos. Más información *Hierve* (2021), de Philip Barantini, con su agitador plano secuencia y su ritmo del demonio, [y la serie ](https://elpais.com/television/2022-10-20/the-bear-una-de-las-mejores-series-del-ano-es-un-asfixiante-retrato-de-la-ansiedad-y-el-duelo.html)[*The Bear*](https://elpais.com/television/2022-10-20/the-bear-una-de-las-mejores-series-del-ano-es-un-asfixiante-retrato-de-la-ansiedad-y-el-duelo.html)[ (2022), creada por Christopher Storer, ](https://elpais.com/television/2022-10-20/the-bear-una-de-las-mejores-series-del-ano-es-un-asfixiante-retrato-de-la-ansiedad-y-el-duelo.html)con su eterno conflicto de clases, su tragedia familiar y su frenesí, han sido las últimas. Y aunque haya que olvidarse de espantos como la singapurense *Una receta familiar* (2018) y la japonesa *El cocinero de los últimos deseos* (2017), y de insignificancias disfrazadas de singularidad como la india [*The Lunchbox *](https://elpais.com/cultura/2014/04/29/actualidad/1398789879_238890.html)[(2013), ](https://elpais.com/cultura/2014/04/29/actualidad/1398789879_238890.html)ahora la estadounidense *El menú* llega para refrendar el buen momento culinario en las pantallas. La apuesta es un *thriller* de entretenimiento y suspense, trufado de sátira sobre los restaurantes de lujo, mala uva meta cinematográfica, acerada crítica social y un desafío por el arte como única forma de vivir y hasta de morir. Una experiencia culinaria única. Así se vende el restaurante de la película, solo apto para bolsillos extraordinarios, 1.200 euros por cabeza, situado en una isla privada y apartado de cualquier ciudadanía al margen del propio establecimiento y sus trabajadores. Y hasta allí llega una serie de comensales, todos ellos distintos en formación y objetivos respecto de la comida, y con dos únicos puntos en común: tienen suficiente pasta como para pagar la noche, y en cierto modo han sido elegidos por el chef para poner en ellos su arte, su odio e incluso sus cuchillos. El resultado es una experiencia cercana a lo teatral —aunque con un buen sentido visual por parte de Mark Mylod, de amplia experiencia en la televisión—, sucesivamente inquietante, procaz, graciosa, cruel y macabra. De limitada profundidad, pero efervescente. Más información En su primer e imaginativo guion para cine, Seth Reiss y Will Tracy disparan con bala en múltiples direcciones: hacia los críticos gastronómicos (extensivo, por supuesto, a los cinematográficos), por su excesivo poder para levantar y hundir carreras; hacia los que nada entienden de gusto, placer y sensaciones, y solo porque tienen posibles son asiduos a este tipo de lugares, pese a su insensibilidad; hacia los jóvenes nuevos ricos de las corporaciones financieras; hacia la dictadura de la imagen y la fama; hacia los fanáticos de las más sofisticadas técnicas que no saben cocinar algo rico y rápido; y hacia la obsesión por la parafernalia exterior que envuelve platos que son la pura nada. En definitiva, hacia la pretenciosidad y los nuevos modos de la alta cocina como expresión de un ejército de cocineros dispuestos a todo, incluso a la degradación más risible, en pos del triunfo. Un conglomerado de odios que envuelve a los personajes, siempre dominados por el chef que interpreta a la perfección [Ralph Fiennes,](https://elpais.com/noticias/ralph-fiennes/) de mirada abrasadora, dicción en la que se escupe cada sílaba e implacable ritmo en su fraseo lento y elegante, conformando finalmente una experiencia que podría entroncar tanto con un *cluedo *a lo Agatha Christie como con un *Saw* bajo en calorías. Una comedia negra sobre la tontería social contemporánea, un *thriller* sobre el imposible sueño de la perfección, y una sátira sobre el engreimiento, la estupidez y la más insana de las venganzas. ### El menú **Dirección: **Mark Mylod. **Intérpretes: **Anya Taylor-Joy, Ralph Fiennes, Nicholas Hoult, Janet McTeer, John Leguizamo. **Género:** *thriller.* EE UU, 2022. **Duración: **106 minutos. **Estreno: 2 de diciembre.** Toda la cultura que va contigo te espera aquí. 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