--- title: "Estudio señala que las cremas no lácteas aumentan calorías en el café diario" url: https://columnadigital.com/estudio-senala-cremas-lacteas-aumentan-calorias-cafe-diario/ language: es publisher: "Columna Digital" section: "Salud" published: 2026-10-23T05:31:45.000Z updated: 2026-10-23T06:53:29.946Z id: b649f6ce-1b06-4b5d-b954-60aa94282d3c source: "Infobae https://www.infobae.com/salud/2026/10/23/las-cremas-no-lacteas-estan-anadiendo-calorias-secretamente-a-tu-cafe-matutino/" attribution: "Link to https://columnadigital.com/estudio-senala-cremas-lacteas-aumentan-calorias-cafe-diario/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # Estudio señala que las cremas no lácteas aumentan calorías en el café diario Un estudio revela que las cremas no lácteas añaden más calorías que el azúcar o la leche al café de los estadounidenses, incrementando el aporte calórico diario de esta bebida. El consumo de cremas no lácteas en el café está incrementando de forma significativa las calorías diarias que los estadounidenses obtienen de esta popular bebida, según un estudio publicado el 19 de octubre en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics1. Los investigadores analizaron datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Estados Unidos y encontraron que, aunque la cantidad de café consumida se mantiene estable, las calorías provenientes de aditivos como el creamer no lácteo han aumentado notablemente en los últimos años1. ## Cremas no lácteas, la principal fuente de calorías El estudio identificó que el creamer no lácteo ha superado tanto al azúcar como a la leche en su contribución a la energía total consumida a través del café1. En 2018, el creamer no lácteo aportó casi 19 calorías diarias a la taza promedio, mientras que el azúcar sumó 16 calorías y la leche 11 calorías1. En 2003, el promedio general de calorías del creamer no lácteo era de 7 por día, mostrando un aumento considerable en los últimos años1. ![Cifras clave: 19 calorías diarias, aportadas por el creamer no lácteo al café en 2018; 16 calorías diarias, aportadas por el azúcar al café en 2018.](/media/estudio-senala-cremas-lacteas-aumentan-calorias-cafe-diario-infografia.webp) *Cifras clave: Estudio señala que las cremas no lácteas aumentan calorías en el café diario. Infografía: Columna Digital con datos de Infobae* ## Qué contiene el creamer no lácteo Los creamers no lácteos suelen ser altos en grasas saturadas, lo que contribuye a su densidad calórica1. Por cada 100 gramos, una crema no láctea para café aporta 465 kilocalorías, 13.3 gramos de grasa total y 86.3 gramos de carbohidratos, sin presencia de proteínas ni fibra2. Según la investigadora Yongyi Pan, esto explica el aumento calórico que se observa en la bebida1. ## Alternativas y advertencias de expertos Expertos como la Dra. Fang Zhang advierten que, aunque el café puede tener beneficios para la salud, los aditivos como el azúcar y la crema pueden incrementar la ingesta de calorías provenientes de azúcares añadidos y grasas saturadas1. El estudio destaca que la popularidad de los creamers no lácteos ha crecido, especialmente entre quienes buscan opciones vegetales o alternativas a los lácteos1. ## Preguntas frecuentes ### ¿Por qué las cremas no lácteas aumentan las calorías en el café? Las cremas no lácteas suelen ser ricas en grasas saturadas y carbohidratos, lo que incrementa el contenido calórico del café más que el azúcar o la leche1,2. ### ¿Cuántas calorías adicionales aporta el creamer no lácteo en comparación con el azúcar o la leche? En 2018, el creamer no lácteo añadió casi 19 calorías diarias al café, el azúcar 16 calorías y la leche 11 calorías1. ### ¿Qué alternativas saludables existen para endulzar o cremar el café? El estudio menciona que la leche de vaca sigue siendo un aditivo común y aporta menos calorías que el creamer no lácteo; no se detallan otras alternativas saludables1. ### ¿Cómo afecta el consumo diario de estas calorías adicionales a la salud? Expertos advierten que el aumento de calorías por azúcares añadidos y grasas saturadas puede contribuir al exceso calórico diario, aunque el estudio no especifica efectos concretos para la salud1. ## Fuentes Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes: 1. [Infobae](https://www.infobae.com/salud/2026/10/23/las-cremas-no-lacteas-estan-anadiendo-calorias-secretamente-a-tu-cafe-matutino/) 2. [Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central (registro 174154)](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/174154/nutrients): crema no láctea para café Redacción Columna Digital. Es posible que en la preparación de esta nota se hayan usado herramientas de inteligencia artificial para reunir fuentes, procesar datos, corregir o redactar textos, bajo la supervisión del equipo de Redacción. --- Source: [Infobae](https://www.infobae.com/salud/2026/10/23/las-cremas-no-lacteas-estan-anadiendo-calorias-secretamente-a-tu-cafe-matutino/) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/estudio-senala-cremas-lacteas-aumentan-calorias-cafe-diario/