--- title: "Expertos advierten sobre el riesgo de plomo en vajilla antigua" url: https://columnadigital.com/expertos-advierten-riesgo-plomo-vajilla-antigua/ language: es publisher: "Columna Digital" section: "Salud" published: 2026-10-27T22:03:13.000Z updated: 2026-10-27T23:24:41.690Z id: b75b81ae-998c-44ab-b3db-d0749369d8ac source: "Infobae https://www.infobae.com/tendencias/2026/10/27/es-seguro-usar-vajilla-antigua-que-recomiendan-los-expertos/" attribution: "Link to https://columnadigital.com/expertos-advierten-riesgo-plomo-vajilla-antigua/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # Expertos advierten sobre el riesgo de plomo en vajilla antigua El uso de vajilla antigua puede liberar plomo en alimentos y bebidas, lo que representa un riesgo para la salud, sobre todo en niños pequeños y mujeres embarazadas. El uso de vajilla antigua para servir o preparar alimentos puede implicar la liberación de plomo en las comidas y bebidas, advierten expertos en salud pública1. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que no existe un nivel de exposición al plomo que se considere seguro para la salud humana, ya que este metal puede afectar múltiples sistemas del organismo1. El plomo fue utilizado históricamente en esmaltes y pinturas de cerámica para dar brillo y color, pero puede migrar hacia los alimentos si la pieza está dañada, es antigua o fue fabricada sin controles adecuados1. El Global Burden of Disease Study 2023 identifica la exposición a factores de riesgo modificables, como el plomo, como una de las causas de pérdida de salud a nivel mundial2. ## Cómo identificar vajilla con riesgo de plomo No es posible confirmar la presencia de plomo en una pieza de vajilla solo con observarla, pero existen señales que justifican precaución1. Revisar el reverso de cada objeto puede aportar información sobre el fabricante, el país de origen y la fecha de producción1. Los expertos aconsejan extremar precauciones con artículos fabricados a mediados del siglo XX o antes1. Si una pieza está rota o presenta daños en el esmalte, no debe emplearse para servir alimentos1. ![Cita de Erika Marquez: «Si una pieza está rota o presenta daños en el esmalte, no debe emplearse con comida.»](/media/expertos-advierten-riesgo-plomo-vajilla-antigua-infografia.webp) *Erika Marquez. Infografía: Columna Digital con datos de Infobae* ## Riesgos para la salud por exposición al plomo La OMS advierte que el plomo puede acumularse en el organismo y causar efectos a largo plazo, como daños neurológicos en la infancia, hipertensión, problemas cardiovasculares y daño renal1. Los niños pequeños y las mujeres embarazadas son especialmente vulnerables a estos efectos1. El Global Burden of Disease Study 2023 reporta que la exposición a riesgos modificables, incluido el plomo, contribuye de manera significativa a la carga global de enfermedades y discapacidad2. ## Recomendaciones para el uso de vajilla antigua Los expertos recomiendan que, en caso de duda sobre la composición de una vajilla antigua, se reserve únicamente para exhibición y no para el contacto con alimentos1. La alternativa más segura es utilizar vajilla moderna, intacta y destinada expresamente al servicio de alimentos1. Los kits caseros para detectar plomo pueden ser útiles como una primera señal, pero no sustituyen una evaluación de laboratorio, que es más precisa pero puede ser costosa y dañar la pieza1. Si un kit casero da resultado positivo, la FDA desaconseja el uso alimentario de esa vajilla1. ## Qué significa para México En México, el uso de vajilla artesanal y antigua es común en hogares y restaurantes, lo que hace relevante conocer los riesgos asociados al plomo en estos objetos1. La exposición al plomo sigue siendo un problema de salud pública que puede prevenirse tomando precauciones al elegir la vajilla para el contacto con alimentos1. ## Preguntas frecuentes ### ¿Es seguro usar vajilla antigua para servir alimentos? No es seguro si se desconoce la composición, el origen o el estado del esmalte, ya que puede liberar plomo hacia los alimentos, especialmente si la pieza está dañada o es muy antigua1. ### ¿Cómo identificar si una vajilla antigua contiene plomo? No se puede saber solo con verla. Se recomienda revisar el reverso para buscar marcas del fabricante y evitar piezas antiguas, dañadas, hechas a mano o con colores intensos. Los kits caseros pueden dar una primera señal, pero no son concluyentes1. ### ¿Qué riesgos para la salud implica el plomo en la vajilla? El plomo puede causar daños neurológicos en la infancia, hipertensión, problemas cardiovasculares y daño renal. Los niños pequeños y mujeres embarazadas son los más vulnerables1. La exposición al plomo es un factor de riesgo relevante en la carga global de enfermedades2. ### ¿Qué recomendaciones dan los expertos para el uso de vajilla antigua? Se recomienda no usar vajilla antigua para alimentos si no se puede verificar que está libre de plomo. Mejor reservarla para exhibición y emplear vajilla moderna y certificada para el servicio de alimentos1. ## Fuentes Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes: 1. [Infobae](https://www.infobae.com/tendencias/2026/10/27/es-seguro-usar-vajilla-antigua-que-recomiendan-los-expertos/) 2. [Lancet (London, England) (2025), vía PubMed](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41092926/) Redacción Columna Digital. Es posible que en la preparación de esta nota se hayan usado herramientas de inteligencia artificial para reunir fuentes, procesar datos, corregir o redactar textos, bajo la supervisión del equipo de Redacción. --- Source: [Infobae](https://www.infobae.com/tendencias/2026/10/27/es-seguro-usar-vajilla-antigua-que-recomiendan-los-expertos/) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/expertos-advierten-riesgo-plomo-vajilla-antigua/