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title: "¿Gastronomía global en Brooklyn?"
url: https://columnadigital.com/gastronomia-global-en-brooklyn/
language: es
publisher: "Columna Digital"
author: "Redacción"
section: "Gastronomía"
published: 2024-07-01T10:49:04.000Z
updated: 2026-10-16T04:53:27.615Z
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source: "elpais.com https://elpais.com/gastronomia/restaurantes/2024-07-01/ilis-el-futuro-de-la-gastronomia-global-pasa-por-este-enorme-almacen-de-brooklyn.html"
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# ¿Gastronomía global en Brooklyn?

Un gigantesco almacén en Brooklyn está causando una revolución en el mundo de la gastronomía. Ili's es el lugar perfecto para encontrar una gran variedad de alimentos de diferentes partes del mundo. Con sus enormes instalaciones, Ili's tiene el espacio necesario para almacenar y distribuir comida fresca y en cantidades impresionantes.

Desde los ingredientes básicos, como frutas y verduras, hasta los más exóticos, como algas o insectos, Ili's ofrece una selección que sorprenderá hasta al paladar más exigente. Además, todo está organizado de manera eficiente para garantizar que no haya desperdicios de alimentos, lo que significa que los productos son entregados a los restaurantes de todo el mundo en perfectas condiciones.

Ili's también es reconocido por su compromiso con la sostenibilidad. La compañía trabaja con productores locales y regionales para reducir la huella de carbono en sus envíos. Además, ha implementado un sistema de gestión ambiental completo para controlar la energía y el consumo de agua en sus instalaciones y reducir el impacto en el medio ambiente.

En resumen, Ili's es un modelo para la industria gastronómica global, ofreciendo alimentos frescos y de alta calidad, reduciendo el desperdicio y protegiendo nuestro medio ambiente. Sin duda, una parada imprescindible para aquellos interesados en explorar los sabores del mundo.

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Source: [elpais.com](https://elpais.com/gastronomia/restaurantes/2024-07-01/ilis-el-futuro-de-la-gastronomia-global-pasa-por-este-enorme-almacen-de-brooklyn.html)  
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