--- title: "Nueve años tras su anhelo, Paco abre local" url: https://columnadigital.com/nueve-anos-tras-su-anhelo-paco-abre-local/ language: es publisher: "Columna Digital" author: "Redacción" section: "Gastronomía" published: 2025-07-21T23:25:28.000Z updated: 2025-07-21T23:25:28.000Z id: 1653c6a9-d6ab-4080-a4e3-05ac67ff13c9 source: "directoalpaladar.com.mx https://www.directoalpaladar.com.mx/restaurantes/nueve-anos-despues-paco-empanadas-cumplio-su-sueno-tiene-su-local-puebla" attribution: "Link to https://columnadigital.com/nueve-anos-tras-su-anhelo-paco-abre-local/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # Nueve años tras su anhelo, Paco abre local ¿Recuerdas al joven que se hizo famoso vendiendo empanadas en las playas de Acapulco con frases como “¡lleva la del tiburón dietético!”? Pues sí, Paco “el de las empanadas” ha crecido y ha cumplido uno de sus sueños más anhelados: abrir su propio local en Puebla. ¿Recuerdas al joven que se hizo famoso vendiendo [empanadas](https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/aprende-a-hacer-esta-receta-empanadas-cajeta-masa-lleva-ingrediente-sorpresa-perfectas-para-chopear-leche) en las playas de Acapulco con frases como “¡lleva la del tiburón dietético!”? Pues sí, Paco “el de las empanadas” ha crecido y ha cumplido uno de sus sueños más anhelados: abrir su propio **local en Puebla.** ## La historia viral de Paco, el de las empanadas Todo comenzó en 2016, cuando un carismático adolescente se hizo viral por su singular forma de vender empanadas en la playa. Su ingeniosa manera de promocionar sus productos lo llevó a conquistar las redes sociales, logrando la atención del empresario **Arturo Elías Ayub**, quien le propuso una beca y una oportunidad para vender sus empanadas en Sanborns. Sin embargo, Paco decidió rechazar la oferta, una decisión influenciada por sus padres, como él mismo explicó años más tarde. A pesar de las opiniones que consideraron que había dejado escapar una gran oportunidad, el tiempo validó su elección. Nueve años después, el joven emprendedor ha inaugurado su primer local en Cholula, Puebla. ![Empanadas Paco](/media/wp-e1bd07c33a0c37a700db.webp) ![Empanadas Paco](/media/wp-e1bd07c33a0c37a700db.webp) Así es la imagen del local. TikTok. Paco el de las empanadas ## Así es “Las empanadas de Paco”, su nuevo local Junto a su socio **Edgar Rubí,** Paco inauguró el 19 de julio de 2025 su sueño hecho realidad: Las empanadas de Paco, situada en el corredor gastronómico Patio 14, en la Calle 14 Oriente de Cholula. La apertura fue un evento notable, que incluyó un corte de listón, emotivos discursos y una atmósfera llena de alegría. “Comencé con las empanadas en 2016, cuando me hice viral en Acapulco. Hay un gran esfuerzo que no siempre se ve… desde mi suegra hasta los padres de Édar, ha habido mucho sacrificio”, compartió Paco en un video en su cuenta de TikTok. Además, describió su local como “un espacio lleno de vida, sabor y sueños que ahora se hacen realidad”. ![Paco Local](/media/wp-fc6e2c2cc763a8453111.webp) ![Paco Local](/media/wp-fc6e2c2cc763a8453111.webp) Inauguración del local. TikTok Paco el de las empanadas ## ¿Qué venden en Las empanadas de Paco? El menú ofrece una variedad de opciones, que van desde las clásicas empanadas de [jamón con queso](https://www.directoalpaladar.com.mx/restaurantes/esta-panaderia-viral-monterrey-tienen-rol-jamon-serrano-que-delicia) o carne de res, hasta su famosa empanada de “tiburón dietético”. Un toque especial del nuevo local es la Empanada Poblana, con relleno de mole, en homenaje a su nuevo hogar. Los precios accesibles van desde 30 pesos por una empanada o 80 por tres. Sin duda, es un momento emocionante ver cumplir sueños. ¡Enhorabuena a Paco y que su éxito siga creciendo! [Ver en TikTok](https://www.tiktok.com/@pacodelasempanadas/video/7527789445211327751) También te podría interesar: [Tesla abre restaurante](https://www.directoalpaladar.com.mx/restaurantes/tesla-abre-restaurante-retro-futurista-hollywood-hamburguesas-robots-cine-tu-coche-podria-llegar-a-mexico) retro-futurista en Hollywood Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en [Facebook, ](https://www.facebook.com/profile.php?id=100068183722700)[Twitter, ](https://twitter.com/Columna_Digital)[Instagram ](https://www.instagram.com/columna_digital/)o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores. --- Source: [directoalpaladar.com.mx](https://www.directoalpaladar.com.mx/restaurantes/nueve-anos-despues-paco-empanadas-cumplio-su-sueno-tiene-su-local-puebla) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/nueve-anos-tras-su-anhelo-paco-abre-local/