---
title: "¿Posees una tortillería? Claves para el Acuerdo Maíz-Tortilla"
url: https://columnadigital.com/posees-una-tortilleria-claves-para-el-acuerdo-maiz-tortilla/
language: es
publisher: "Columna Digital"
author: "Redacción"
section: "Gastronomía"
published: 2025-08-05T17:12:30.000Z
updated: 2025-08-05T18:33:49.000Z
id: eba7da60-699f-4530-8c61-ea64a2bedb48
source: "directoalpaladar.com.mx https://www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/tienes-tortilleria-esto-debes-saber-para-unirte-al-acuerdo-nacional-maiz-tortilla-obtener-mejores-precios"
attribution: "Link to https://columnadigital.com/posees-una-tortilleria-claves-para-el-acuerdo-maiz-tortilla/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story."
---

# ¿Posees una tortillería? Claves para el Acuerdo Maíz-Tortilla

La iniciativa busca reducir el precio de la tortilla y beneficiar a consumidores, productores y negocios locales.

**La iniciativa busca reducir el precio de la tortilla y beneficiar a consumidores, productores y negocios locales.**

El Gobierno de México lanzó una convocatoria dirigida a tortillerías formalmente constituidas para que se sumen al **Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla**, una estrategia de política alimentaria que tiene como objetivo reducir gradualmente el precio de la tortilla en al menos un 5% durante los próximos seis meses.

Esta medida busca apoyar a los pequeños negocios, promover la justicia alimentaria y garantizar precios justos para las familias mexicanas. El acuerdo, firmado el pasado 12 de junio, es coordinado por diversas dependencias del Estado, como las secretarías de Agricultura, Economía y Trabajo, además de la Profeco, FIRA y el programa Alimentación para el Bienestar.

### **Beneficios para las tortillerías que se adhieran al acuerdo**

Las tortillerías que participen podrán acceder a los siguientes apoyos:

- **Maíz blanco a precio preferencial**: hasta 25 mil toneladas disponibles a 6 mil pesos por tonelada, entregadas en Centros de Acopio oficiales.
- **Descuentos en harina nixtamalizada** a través de proveedores adheridos.
- **Financiamiento accesible** mediante intermediarios financieros de FIRA.
- **Participación en el programa Jóvenes Construyendo el Futuro**, actuando como centros de capacitación laboral.
- **Certificación de competencias** para los jóvenes que se formen en sus instalaciones.
- **Distintivo oficial de “tortillería adherida”**, como sello de compromiso, formalidad y calidad.
- **Inclusión en el directorio nacional de tortillerías con precio justo**, lo que facilitará su visibilidad ante los consumidores.

### **¿Cómo registrarse?**

El proceso de inscripción se puede realizar de manera **presencial o híbrida** en:

- Representaciones Estatales de Agricultura
- Distritos de Desarrollo Rural (DDR)
- Centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER)

### **Documentación requerida:**

- CURP certificada
- INE vigente
- Constancia de situación fiscal
- Comprobante de domicilio de la tortillería (no mayor a tres meses)
- Licencia municipal de funcionamiento (o documento equivalente)
- Fotografías del interior y exterior de la tortillería
- Formato de carta de adhesión (disponible en línea)
- Documentos en formato físico y digital (USB)

Los interesados pueden descargar los formatos necesarios en el sitio web oficial:? [**www.gob.mx/agricultura**](https://www.gob.mx/agricultura)

Una vez evaluados por la Secretaría de Agricultura, los seleccionados recibirán una carta de adhesión que les dará acceso a los beneficios del programa.

Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en [Facebook, ](https://www.facebook.com/profile.php?id=100068183722700)[Twitter, ](https://twitter.com/Columna_Digital)[Instagram ](https://www.instagram.com/columna_digital/)o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores.

---
Source: [directoalpaladar.com.mx](https://www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/tienes-tortilleria-esto-debes-saber-para-unirte-al-acuerdo-nacional-maiz-tortilla-obtener-mejores-precios)  
Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/posees-una-tortilleria-claves-para-el-acuerdo-maiz-tortilla/