--- title: "Restaurantes: Legazpi, el nuevo barrio ‘gastro’ de Madrid" url: https://columnadigital.com/restaurantes-legazpi-el-nuevo-barrio-gastro-de-madrid/ language: es publisher: "Columna Digital" author: "Redacción" section: "Gastronomía" published: 2022-02-17T00:57:11.000Z updated: 2022-07-22T19:09:52.000Z id: 50a25a40-5cb7-473e-a37f-c65ed3eccb0a source: "elviajero.elpais.com https://elviajero.elpais.com/elviajero/2022/02/09/actualidad/1644417642_245189.html" attribution: "Link to https://columnadigital.com/restaurantes-legazpi-el-nuevo-barrio-gastro-de-madrid/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # Restaurantes: Legazpi, el nuevo barrio ‘gastro’ de Madrid Situado en el distrito de Arganzuela, al sur de la Madrid, Legazpi es una antigua zona de fábricas y mercados en la que brotan nuevos gastrobares y restaurantes que se suman a tabernas tradicionales y espacios de arte como [Matadero](https://www.mataderomadrid.org/). Este es un recorrido por algunos de ellos, donde encontrar propuestas para todos los gustos. ### 01 Las alas de Pegaso El epicentro del barrio es la glorieta de Legazpi, algo desangelada, con un gran caballo alado en el centro de la rotonda y el antiguo Mercado de Frutas y Verduras, hoy en desuso, que no ha tenido la suerte que rescató al vecino [**Matadero**](https://www.mataderomadrid.org/), el mayor complejo cultural de Madrid, con café, cineteca y [**cantina**](https://www.cinetecamadrid.com/espacios/cantina). El exótico chino **Xiaolongkan Hot Pot** (Maestro Arbós, 3), da un toque *Tiananmén* a la plaza. ### 02 Bailando salsa En la colonia del **Pico del Pañuelo**, un dédalo de casas amarillas con peluquerías y salas de baile caribeñas que mira de frente a Matadero, está [**Alma Cheli**](http://almacheli.com/) (San Félix, 9), donde el ritual del vermut, en copa de martini, se cumple a rajatabla. Por allí andan también el dominicano [**Kukaramakara**](https://kukaramakara.es/), el *picapollo*, donde las comidas suelen acabar con música de salsa; [**Mama Rosa**](http://www.mamarosaresto.com/), un argentino especializado en milanesas, y el castizo **La Lastra** (paseo de las Delicias, 132), donde confraternizan dominicanos residentes en el barrio y vecinos de toda la vida. ![Matadero Madrid abre sus puertas de nuevo | Traveler](/media/wp-a6a2536b1e9d7d358780.webp) ### 03 Los conquistadores Uno de los clásicos de Legazpi es la **marisquería **[**O Portiño**](https://www.oportino.com/), que se reparte el amplio espacio de terrazas de la plaza del General Maroto con las de otros cuatro locales: **La Fuga de Maroto**, [**Costello Río**](http://costellorio.com/), **Peña Atlética Legazpi** y **Venta Matadero** (paseo de la Chopera, 43). La ruta gastro sigue por la vecina calle de Jaime el Conquistador, donde se suceden [**El Tizón**](http://www.eltizon.es/), **Ultramarín** (Jaime el Conquistador, 31), [**Trattoria Increscendo**](https://trattoriaincrescendo.com/), y la **Bodega Salvaje** (Jaime el Conquistador, 25) con sus cervezas artesanales. ### 04 Mercado de barrio En el corazón de Legazpi se alza el campanario veneciano de la parroquia de la Beata María Ana de Jesús. A sus pies está [**Toboggan**](https://bartoboggan.com/) (plaza de Rutilio Gacis, 2), con ambiente hipster y terraza. Y en la acera de enfrente, la cocina de autor de **Barra Fina** (Guillermo de Osma, 19). La gentrificación aún no ha llegado al [**mercado de Guillermo de Osma**](https://gastrofestivalmadrid.com/espacios/mercado-de-guillermo-de-osma/) (Miguel Arredondo, 4), donde los puestos de abastos conviven con pequeños locales como el mexicano [**Canastaco**](https://canastaco.com/). ![Crítica del restaurante Éter (Madrid) - Gastroactitud](/media/wp-cdfd7011e65ea8122765.webp) ### 05 ‘Speakeasy’ neoyorquino El paisaje proletario y fabril ha dejado sitio a los nuevos bloques de caras viviendas del llamado barrio de los metales, que se extiende desde la calle de Embajadores hasta el [**parque de Tierno Galván**](https://www.esmadrid.com/informacion-turistica/parque-enrique-tierno-galvan) y el [**Museo del Ferrocarril**](https://www.museodelferrocarril.org/). A su sombra se multiplican gastrobares y restaurantes como [**Éter**](https://eterrestaurant.com/) (Granito, 20), con solo cuatro mesas y una larga lista de espera; [**El Despacho Clandestino**](http://eldespachoclandestino.com/) (Plomo, 10), inspirado por los *speakeasy* del Nueva York de la ley seca; [**Buenas y Santas**](https://www.buenasysantas.es/) (Bolívar, 9), de cocina casera italoargentina; [**Gustazio**](https://gustazio.com/) (Embajadores, 197), restaurante de cocina italiana regentado por nativos del país transalpino; [**Macarena Madrid**](https://macarenamadrid.com/) (Rodio, 6), que con el lema “Dale alegría a tu cuerpo” fusiona la gastronomía andaluza con sabores asiáticos y latinos; [**BarBonsai**](https://barbonsai.com/) (Rodio, 4), [**Divino Tinto**](https://divinotinto.es/) (Hierro, 4 B), [**Filomena**](https://filomenaterraza.com/) (Hierro, 4 E), [**StyleShanghai**](https://www.styleshanghai.es/?l=es) (Antracita, 1) o [**La Madreña**](https://lamadrena.com/) (Bronce, 4), el lugar donde tomar un buen cachopo. ![Plaza de Legazpi en Madrid: 6 opiniones y 7 fotos](/media/wp-f4b3e8a0e16b9e722823.webp) ### 06 En la encrucijada Otro punto de referencia del barrio es la plaza de la Beata María Ana de Jesús, donde convergen el paseo de las Delicias y la calle de Embajadores. Allí está el **Bite Me Café** (Plaza Beata María Ana de Jesús, 2), con su amplia acera con terraza y sus donuts variados y multicolores, ocupa el local de la pastelería La China, ya cerrada.Un anodino KFK profana la esquina donde estaba la mítica cervecería Viñas, en la que los aperitivos de los sábados se prolongaban hasta el atardecer. Como consuelo, quedan a un tiro de piedra bares como **La Embajada** (Embajadores, 177) y su terraza de tardeo adolescente; el rockero bar [**La Púa**](https://www.lapuabar.com/) (Embajadores, 113), **La Prensa **(Embajadores, 184), [**BeBop Café**](https://www.facebook.com/BeBop-Caf%C3%A9-110625830804226/) (Embajadores,155), la **sidrería Xolgoriu** (Embajadores, 204), **Transmontano **(paseo de las Delicias, 92) o **Empanadillas Los Tres Cerditos** (Paseo de las Delicias, 73), diminuto restaurante chino, con una pequeña terraza, donde sirven sopas de noodles y empanadillas chinas para tomar o llevar (cerrado temporalmente por obras). *Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en *[*Facebook*](https://www.facebook.com/Columna-Digital-106135781655116/)* y *[*Twitter*](https://mobile.twitter.com/Columna_Digital)*, o *[*visitar nuestra pagina oficial.*](https://columnadigital.com/) La nota precedente contiene información del siguiente [origen](https://elviajero.elpais.com/elviajero/2022/02/09/actualidad/1644417642_245189.html) y de nuestra área de redacción. --- Source: [elviajero.elpais.com](https://elviajero.elpais.com/elviajero/2022/02/09/actualidad/1644417642_245189.html) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/restaurantes-legazpi-el-nuevo-barrio-gastro-de-madrid/