--- title: "Riesgos y tendencias en el consumo de suplementos de proteínas entre adolescentes" url: https://columnadigital.com/riesgos-tendencias-consumo-suplementos-proteinas-adolescentes/ language: es publisher: "Columna Digital" section: "Salud" published: 2026-10-22T22:11:36.000Z updated: 2026-10-23T00:53:44.356Z id: 851b4a2e-c6f3-4136-a292-4b291ac98d09 source: "Infobae https://www.infobae.com/salud/2026/10/22/como-impacta-en-la-salud-de-los-adolescentes-consumir-productos-con-proteinas-segun-expertos/" attribution: "Link to https://columnadigital.com/riesgos-tendencias-consumo-suplementos-proteinas-adolescentes/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # Riesgos y tendencias en el consumo de suplementos de proteínas entre adolescentes El uso de batidos y polvos con proteínas crece entre adolescentes, pero expertos advierten riesgos como daño renal, acné y posibles trastornos alimentarios. El consumo de productos con proteínas, como batidos, polvos y barritas, ha aumentado de forma acelerada entre adolescentes en los últimos años, impulsado por la cultura del fitness y la influencia de redes sociales. Expertos advierten que este fenómeno puede acarrear riesgos para la salud, entre ellos daños renales, agravamiento del acné y una mayor propensión a trastornos alimentarios, de acuerdo con una revisión científica publicada en abril de 2026 y diversos estudios recientes1. Las autoridades sanitarias y especialistas recomiendan cubrir los requerimientos diarios de proteínas a través de una alimentación equilibrada, reservando los suplementos solo para casos específicos donde la dieta no sea suficiente1. Una revisión sistemática sobre dietas veganas en menores señala que existen tanto riesgos como beneficios, pero la certeza de la evidencia es baja o muy baja2. ## Por qué crece el consumo entre adolescentes El aumento del consumo de suplementos de proteínas entre adolescentes se atribuye principalmente a la influencia de la cultura del fitness que circula en redes sociales y a la expansión de la oferta de estos productos en el mercado global1. Una encuesta de la Universidad de Michigan mostró que los varones suelen usar estos productos para aumentar masa muscular y mejorar el rendimiento físico, mientras que las adolescentes los emplean con mayor frecuencia para bajar de peso o equilibrar su dieta1. Este patrón se observa en distintas regiones del mundo, acompañado de un crecimiento notable en la facturación del sector. Por ejemplo, en Alemania, la venta de alimentos proteicos en el comercio minorista aumentó alrededor del 25 % entre marzo de 2024 y marzo de 2025, según datos del portal estadístico Statista1. ![Cifras clave: 0,9 gramos por kilogramo, Requerimiento diario de proteína para adolescentes en etapa de crecimiento; 25 %, Crecimiento de la facturación del sector de alimentos proteicos en Alemania entre marzo de 2024 y marzo de 2025.](/media/riesgos-tendencias-consumo-suplementos-proteinas-adolescente-infografia.webp) *Cifras clave: Riesgos y tendencias en el consumo de suplementos de proteínas entre adolescentes. Infografía: Columna Digital con datos de Infobae* ## Riesgos para la salud asociados al exceso de proteínas Diversos estudios han identificado riesgos concretos para la salud de los adolescentes que consumen suplementos de proteínas en exceso. Entre los principales problemas se encuentran el daño renal, el agravamiento del acné y la posible alteración del desarrollo1. El exceso de proteínas, especialmente de origen animal, puede sobrecargar los riñones, ya que los aminoácidos deben convertirse en urea y eliminarse por la orina; esta sobrecarga puede deteriorar el órgano, sobre todo si la ingesta de agua es baja o existe una lesión previa1. En adolescentes, la proteína en polvo derivada de la leche puede incrementar la producción de sebo y estimular el factor de crecimiento IGF-1, lo que provoca o agrava el acné1. Además, el consumo elevado de proteínas en menores se ha asociado con mayor incidencia de sobrepeso en etapas posteriores y, en algunos casos, con adelanto de la pubertad1. ## Eficacia y advertencias de los expertos La revisión científica publicada en Quality in Sport concluyó que la proteína de suero no mejora la masa muscular ni la potencia anaeróbica más allá de lo que ofrece una alimentación convencional; solo se observó un beneficio marginal en la capacidad aeróbica1. Ensayos clínicos con adolescentes no encontraron mejoras superiores en fuerza, composición corporal ni rendimiento atlético al añadir proteína de suero a una dieta ya adecuada1. Los especialistas recomiendan priorizar la diversidad dietaria y desalentar el uso indiscriminado de suplementos en adolescentes. La Sociedad Alemana de Nutrición aconseja que el incremento en la ingesta proteica provenga de fuentes vegetales como productos integrales, legumbres y frutos secos, que aportan fibra, vitaminas y ácidos grasos insaturados1. Además, advierten que los polvos y barritas suelen contener edulcorantes, azúcares añadidos, aditivos y, en algunos casos, sustancias dopantes1. Según una revisión sistemática, las dietas veganas en menores muestran tanto riesgos (como menor ingesta de proteína, calcio y vitamina B2, y menor altura) como beneficios (mayor consumo de fibra, vitaminas y minerales), aunque la certeza de estos hallazgos es baja o muy baja y se necesitan más estudios de calidad2. ## Cuándo considerar el uso de suplementos Para el resto de la población adolescente, no existe evidencia científica que justifique el uso de formulaciones enriquecidas, incluso bajo un esfuerzo físico mayor1. Los requerimientos diarios de proteína para adolescentes en etapa de crecimiento son de 0,9 gramos por kilogramo de peso corporal, una cantidad que puede alcanzarse fácilmente con una dieta equilibrada1. En el caso de dietas veganas, la evidencia sobre riesgos y beneficios es limitada y de baja certeza, por lo que se recomienda supervisión profesional2. ## Por qué es importante conocer estos riesgos El aumento en el consumo de suplementos de proteínas entre adolescentes puede tener consecuencias negativas para la salud, como daño renal, alteraciones en la piel y posibles trastornos alimentarios, según expertos y estudios recientes1. Conocer estos riesgos permite tomar decisiones informadas sobre la nutrición y el uso de suplementos, priorizando siempre la alimentación equilibrada y consultando a profesionales de la salud en caso de dudas. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuáles son los riesgos de consumir suplementos de proteínas en adolescentes? El consumo excesivo puede provocar daño renal, agravar el acné, adelantar la pubertad y aumentar el riesgo de sobrepeso en etapas posteriores. Además, puede desplazar comidas habituales y reducir el aporte de fibra y micronutrientes1. ### ¿Cómo afecta el consumo de proteínas al acné y la salud renal? La proteína en polvo, especialmente la derivada de la leche, puede incrementar la producción de sebo y estimular el factor IGF-1, lo que provoca o agrava el acné. El exceso de proteínas sobrecarga los riñones, lo que puede deteriorar su función, sobre todo si la ingesta de agua es baja o hay lesiones previas1. ### ¿Por qué los adolescentes usan productos con proteínas y cuáles son las diferencias por género? Los varones suelen consumir estos productos para aumentar masa muscular y mejorar el rendimiento físico, mientras que las adolescentes los emplean principalmente para bajar de peso o equilibrar la dieta1. ### ¿Qué señales indican un posible trastorno alimentario relacionado con suplementos? Los expertos advierten sobre un posible 'efecto puerta de entrada' hacia trastornos alimentarios, especialmente cuando los batidos y suplementos desplazan comidas habituales y se usan de forma indiscriminada1. ## Fuentes Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes: 1. [Infobae](https://www.infobae.com/salud/2026/10/22/como-impacta-en-la-salud-de-los-adolescentes-consumir-productos-con-proteinas-segun-expertos/) 2. [Critical reviews in food science and nutrition (2024), vía PubMed](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37811643/) 3. [Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central (registro 173459)](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173459/nutrients): suplementos de proteínas Redacción Columna Digital. Es posible que en la preparación de esta nota se hayan usado herramientas de inteligencia artificial para reunir fuentes, procesar datos, corregir o redactar textos, bajo la supervisión del equipo de Redacción. --- Source: [Infobae](https://www.infobae.com/salud/2026/10/22/como-impacta-en-la-salud-de-los-adolescentes-consumir-productos-con-proteinas-segun-expertos/) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/riesgos-tendencias-consumo-suplementos-proteinas-adolescentes/