--- title: "Shots de jengibre: lo que dice la ciencia sobre sus beneficios y riesgos" url: https://columnadigital.com/shots-jengibre-dice-ciencia-beneficios-riesgos/ language: es publisher: "Columna Digital" section: "Lifestyle" published: 2026-10-30T19:54:22.000Z updated: 2026-10-31T08:53:33.680Z id: 07e52fef-82b1-4790-99e6-831b62cfa0a9 source: "GQ México https://www.gq.com.mx/articulo/shots-jengibre-ayudan-bajar-de-peso-expertos" attribution: "Link to https://columnadigital.com/shots-jengibre-dice-ciencia-beneficios-riesgos/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story." --- # Shots de jengibre: lo que dice la ciencia sobre sus beneficios y riesgos Los shots de jengibre se han popularizado por sus supuestos beneficios para la salud, pero la evidencia científica sobre su eficacia para bajar de peso es limitada, según expertos. Los shots de jengibre, bebidas concentradas a base de jugo de raíz de jengibre fresco, han ganado popularidad en redes sociales por sus presuntos efectos para bajar de peso y mejorar la salud general1. Sin embargo, expertos advierten que la evidencia científica que respalda estos beneficios, especialmente en la pérdida de peso, aún es insuficiente1. ## Qué beneficios tiene el jengibre según expertos El jengibre contiene compuestos como el gingerol, a los que se atribuyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes1. Nutriólogas como Clarissa Lenherr y Amanda Hamilton señalan que los shots de jengibre pueden ayudar a mantener el sistema inmunitario sano y aliviar náuseas o mareos, respaldados por investigaciones de instituciones como la Academia Americana de Obstetricia y Ginecología y Osakidetza en España1. Además, el jengibre podría ayudar a combatir la hinchazón, reducir gases y aliviar el estreñimiento, siendo útil para personas con síndrome de intestino irritable1. También se le atribuyen efectos vasodilatadores, lo que podría mejorar la circulación sanguínea, y un posible impacto positivo en el control de la glucosa y la sensibilidad a la insulina1. ![Cifras clave: 80 kcal, Energía por cada 100 gramos de raíz de jengibre cruda; 17.8 g, Carbohidratos por cada 100 gramos de raíz de jengibre cruda; 415 mg, Potasio por cada 100 gramos de raíz de jengibre cruda.](/media/shots-jengibre-dice-ciencia-beneficios-riesgos-infografia.webp) *Cifras clave: Shots de jengibre: lo que dice la ciencia sobre sus beneficios y riesgos. Infografía: Columna Digital con datos de Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central (registro 169231)* ## ¿Sirven para bajar de peso? Algunos estudios han sugerido que el consumo regular de jengibre podría reducir el peso corporal y la relación cintura-cadera, así como prevenir la obesidad y afecciones relacionadas1. Sin embargo, especialistas advierten que la mayoría de estas investigaciones se han realizado en animales o en células humanas en laboratorio, por lo que no hay pruebas concluyentes en humanos1. Clarissa Lenherr enfatiza: "Aún no hay suficientes pruebas científicas que lo respalden por completo"1. Por ello, no es posible recomendar los shots de jengibre como método efectivo para perder peso1. ## Cómo consumirlos y precauciones Los shots de jengibre suelen prepararse con jugo de raíz de jengibre fresco, a veces mezclado con jugo de limón o naranja para suavizar el sabor1. Si bien se pueden tomar a diario si no existen problemas de salud ni se consumen medicamentos, se recomienda diluirlos en agua para quienes tienen estómago sensible o reflujo gástrico1. Los expertos recomiendan consultar a un profesional sanitario antes de consumir jengibre durante el embarazo o la lactancia, o si se toman anticoagulantes, ya que el jengibre contiene salicilato, un anticoagulante natural1. Algunos efectos secundarios reportados incluyen malestar, acidez estomacal, diarrea e irritación en la boca y garganta; en estos casos, se aconseja suspender su consumo1. ## Composición nutricional del jengibre Por cada 100 gramos de raíz de jengibre cruda, se obtienen 80 kilocalorías, 1.82 gramos de proteína, 0.75 gramos de grasa total, 17.8 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra, 13 miligramos de sodio, 0.6 miligramos de hierro y 415 miligramos de potasio2. ## Preguntas frecuentes ### ¿Los shots de jengibre realmente ayudan a bajar de peso? No hay pruebas científicas concluyentes que respalden que los shots de jengibre ayuden a bajar de peso en humanos; la mayoría de los estudios han sido en animales o en laboratorio1. ### ¿Cuáles son los beneficios del jengibre para la salud? Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, alivio de náuseas y mareos, mejora de la digestión, posible regulación de la glucosa y efectos positivos sobre el sistema inmunitario1. ### ¿Cómo se deben consumir los shots de jengibre para obtener resultados? Pueden tomarse a diario si no existen problemas de salud ni se consumen medicamentos, pero se recomienda diluirlos en agua si se tiene estómago sensible, y consultar a un profesional sanitario en caso de embarazo, lactancia o uso de anticoagulantes1. ### ¿Existen riesgos o contraindicaciones al tomar shots de jengibre? Sí, pueden causar malestar, acidez, diarrea e irritación en la boca y garganta. No se recomienda su consumo a personas con reflujo gástrico, estómago sensible, durante la lactancia o si se toman anticoagulantes sin consultar a un médico1. ## Fuentes Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes: 1. [GQ México](https://www.gq.com.mx/articulo/shots-jengibre-ayudan-bajar-de-peso-expertos) 2. [Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central (registro 169231)](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169231/nutrients): raíz de jengibre Redacción Columna Digital. Es posible que en la preparación de esta nota se hayan usado herramientas de inteligencia artificial para reunir fuentes, procesar datos, corregir o redactar textos, bajo la supervisión del equipo de Redacción. --- Source: [GQ México](https://www.gq.com.mx/articulo/shots-jengibre-ayudan-bajar-de-peso-expertos) Published by Columna Digital: https://columnadigital.com/shots-jengibre-dice-ciencia-beneficios-riesgos/