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title: "Vídeo: Tirso de Molina: un mercado de barrio para comer bien (y casi sin turistas)"
url: https://columnadigital.com/video-tirso-de-molina-un-mercado-de-barrio-para-comer-bien-y-casi-sin-turistas/
language: es
publisher: "Columna Digital"
author: "Redacción"
section: "Gastronomía"
published: 2022-11-13T00:51:36.000Z
updated: 2022-11-13T00:51:36.000Z
id: 54fe13fe-ea53-4fd0-ac30-4b3cdc16bd3a
source: "elcomidista.elpais.com https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/10/31/articulo/1667217413_244026.html"
attribution: "Link to https://columnadigital.com/video-tirso-de-molina-un-mercado-de-barrio-para-comer-bien-y-casi-sin-turistas/ and name Columna Digital when you quote or summarize this story."
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# Vídeo: Tirso de Molina: un mercado de barrio para comer bien (y casi sin turistas)

La zona de Puerta del Ángel esconde uno de los mercados más interesantes de Madrid  Tirso de Molina. Además de comprar comida, allí es posible tomar buenos aperitivos, paella, tacos o platos chinos a precios razonables.

Salvando unas distancias como las que separan la Puerta del Sol de Manhattan y haciendo un poderoso ejercicio de imaginación, podrías pensar en Puerta del Ángel como un Brooklyn madrileño. O podrías dejarte de bobadas y verlo como lo que es: un barrio popular de Madrid en el que existen lugares tan interesantes como el [mercado de Tirso de Molina](https://mercadotirsodemolina.es/).

[Construido en la Segunda República,](https://edificiosmadridblog.wordpress.com/2020/04/14/mercado-de-tirso-de-molina/) y todavía sin descubrir para la mayoría de los turistas, este edificio no solo alberga puestos en los que comprar fruta, verduras o carne, sino también un montón de lugares donde comer bien a precios razonables. De la mano de Toni Torrecillas, vecino del lugar, periodista y fundador de la tienda de cerámicas [La Oficial](https://laoficialceramica.com/), hemos seleccionado algunas de sus maravillas: desde la panceta braseada con puré natoso en [Silvestre](https://mercadotirsodemolina.es/puesto/silvestre/) al taco de chilorio en [Cuxta](https://mercadotirsodemolina.es/puesto/cutxa/), pasando por el arroz del senyoret de [Paellamar](https://mercadotirsodemolina.es/puesto/paellamar/), la pizza de la huerta de [Pan Domè](https://mercadotirsodemolina.es/puesto/pandome/) o el pollo caramelizado del [Bar Paula](https://mercadotirsodemolina.es/puesto/bar-paula/). Todo está en el vídeo de arriba.

La nota precedente contiene información del siguiente [origen](https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/10/31/articulo/1667217413_244026.html) y de nuestra área de redacción.

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Source: [elcomidista.elpais.com](https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/10/31/articulo/1667217413_244026.html)  
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