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title: "Zespri lanza su kiwi rojo en Europa tras 15 años de desarrollo"
url: https://columnadigital.com/zespri-lanza-kiwi-rojo-europa-15-anos-desarrollo/
language: es
publisher: "Columna Digital"
section: "Gastronomía"
published: 2026-10-20T10:00:47.000Z
updated: 2026-10-20T10:25:18.219Z
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source: "Directo al Paladar https://www.directoalpaladar.com/consumidores/zespri-presenta-europa-su-nuevo-kiwi-rojo-15-anos-desarrollo"
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# Zespri lanza su kiwi rojo en Europa tras 15 años de desarrollo

La empresa neozelandesa Zespri presentó en Europa su nueva variedad de kiwi rojo, Zespri Red, tras más de 15 años de desarrollo y pruebas en diferentes continentes.

Zespri, el mayor comercializador de kiwis a nivel mundial, ha presentado en Europa su nueva variedad de kiwi rojo, denominada Zespri Red, después de más de 15 años de desarrollo y pruebas de adaptación a las condiciones europeas1. El lanzamiento se realiza inicialmente en tiendas seleccionadas de Bélgica, con una producción que comenzó en la región italiana del Lacio a mediados de septiembre de 20261.

## Características del nuevo kiwi rojo

El Zespri Red se distingue por su aspecto exterior similar al kiwi amarillo SunGold, con una piel más fina y casi sin pelusa, menos áspera que la del kiwi verde tradicional1. Su interior revela un corazón rojizo y un sabor notablemente más dulce1. El color rojo se debe a una mayor presencia de antocianinas, pigmentos solubles en agua pertenecientes al grupo de los flavonoides, asociados a diversos beneficios saludables según la literatura científica1.

![Cifras clave: 170 hectáreas, superficie de plantación prevista en el Lacio (2026-2028); más de 15 años, tiempo de desarrollo de la variedad Zespri Red; mediados de septiembre de 2026, fecha de la primera cosecha europea.](/media/zespri-lanza-kiwi-rojo-europa-15-anos-desarrollo-infografia.webp)
*Cifras clave: Zespri lanza su kiwi rojo en Europa tras 15 años de desarrollo. Infografía: Columna Digital con datos de Directo al Paladar*

## Nutrición y beneficios

Al igual que otras variedades de kiwi, el Zespri Red es una fruta rica en fibra, antioxidantes, vitamina C, potasio y folatos, además de tener un bajo aporte calórico1. La presencia de antocianinas es un rasgo distintivo en comparación con los kiwis verdes y amarillos1.

## Producción y distribución inicial

La producción europea de esta variedad se concentra en la región italiana del Lacio, donde Zespri planea plantar 170 hectáreas entre 2026 y 20281. La primera cosecha se realizó a mediados de septiembre de 2026, antes de la del kiwi amarillo1. Por ahora, la distribución se limita a tiendas seleccionadas en Bélgica, aunque la empresa prevé ampliar la producción y el acceso a otros países de la Unión Europea en el futuro1.

## Desarrollo y antecedentes

Zespri ya contaba con un kiwi rojizo en su catálogo, el Zespri RubyRed, lanzado como prueba piloto en 2019 y comercializado oficialmente desde 2022 en Australia, Nueva Zelanda, Norteamérica y parte de Asia1. Para el mercado europeo, fue necesario desarrollar una variedad distinta de planta, adaptada a las condiciones locales1. El proyecto comenzó con ensayos en Nueva Zelanda y continuó bajo condiciones europeas1.

*Nota de la Redacción: esta nota se basa en la información disponible al publicarla y se actualizará si otras fuentes aportan más datos.*

## Fuentes

Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes:

1. [Directo al Paladar](https://www.directoalpaladar.com/consumidores/zespri-presenta-europa-su-nuevo-kiwi-rojo-15-anos-desarrollo)

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Source: [Directo al Paladar](https://www.directoalpaladar.com/consumidores/zespri-presenta-europa-su-nuevo-kiwi-rojo-15-anos-desarrollo)  
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