“Es viernes y el cuerpo lo sabe”, qué mejor momento para celebrar esta bebida ancestral en su día, nos referimos a el día internacional de la cerveza con compañía de los seres queridos, pero como ahora tenemos que respetar la sana distancia por el Covid, pues a festejarla en casa con la familia.
El origen de esta festividad fue en el año de 2007 dónde Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández y un grupo de entusiastas de la cerveza se reunieron en un pequeño bar de Santa Cruz, California de Estados Unidos, con el fin de pasar un rato ameno, la celebración llamó tanto la atención que actualmente se celebra por todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y 6 continentes.
Esta celebración con esta bebida como protagonista puede variar según el lugar del mundo en que nos encontremos. Por ejemplo, en Alemania celebran el Día de la Cerveza el 23 de abril. En EU el 5 de abril.
Con el paso del tiempo se ha estandarizaron esta fiesta, se concretó que a partir del 2012 se optó una fecha móvil, es decir, el primer viernes de agosto.
Origen de la cerveza
La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la Humanidad, los primeros indicios de la elaboración de cerveza datan de los sumerios en la Baja Mesopotamia, allá por el año 4 mil antes de Cristo. La elaboraban a base de cebada. Posteriormente en el Imperio Babilónico, la elaboración de cerveza se fue perfeccionando.
Se considera que la palabra cerveza viene de Celia o ceria, en honor a la diosa Ceres de la mitología romana era la dispensadora de la fecundidad, protectora de la agricultura y los granos sagrados.
