Cada año, en los meses de octubre y noviembre las casas y espacios públicos de todo México se tapizan de color amarillo y naranja con la flor de Cempasúchil que caracteriza las fechas cercanas al Día de Muertos.
En estos días es común ver diferentes espacios de venta de esta flor, de la cual varían los precios, tamaños y presentaciones, esto se debe a que existen diferentes tipos de cempasúchil, entre ellos está el cempasúchil chino que amenaza la especie nativa de la planta.
En décadas anteriores México era una de las principales potencias en la producción de Cempasúchil, ya que esta flor se utilizaba gracias a su pigmento natural, sin embargo, en los últimos años China ha desplazado a México cómo uno de los principales productores a nivel mundial de esta flor, seguido de países como India y Perú, gracias a que las semillas de estas variedades fueron modificadas en laboratorio para incrementar el número de las flores y las características de las mismas.
No obstante está modificación genética ha hecho que las flores de Cempasúchil chinas cuenten con ciertos elementos que las hace muy fácil de distinguir de las flores mexicanas, solamente tienes que poner atención a ciertos detalles y revisar las características generales de la flor para identificar si lo que estás comprando son flores mexicanas o flores del país asiático.
Cómo reconocer flores de Cempasúchil chinas
- Flores más pequeñas y muy similares entre, si no hay variedad
- Generalmente se venden en macetas, las flores mexicanas suelen venderse en ramos
- El color de las flores de Cempasúchil chinas suele ser menos intenso y vibrante
- Las semillas de la flor china no van a germinar, la planta suele morir a los pocos días
- Los ejemplares chinos No suelen ser igual de aromáticos que la flor mexicana, está desprende un aroma mucho más intenso
Estas son las claves necesarias para reconocer las flores de Cempasúchil chinas por encima de las flores de Cempasúchil mexicanas, además aunque no es una regla, generalmente las flores de Cempasúchil mexicanas podemos encontrarlas en los tianguis y mercados, mientras que las flores chinas suelen venderse en supermercados y tiendas en grandes volúmenes.
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