El nopal se erige como un emblema de la identidad mexicana y una parte fundamental de la gastronomía de México. En este contexto, se celebrará la Feria del Nopal 2025, un evento que promete múltiples actividades y la oportunidad de ganar hasta 10 mil pesos.
Esta tercera edición de la Feria del Nopal está organizada por la Secretaría del Medio Ambiente (SEDEMA), en colaboración con las Secretarías de Turismo y Cultura, la Alcaldía de Milpa Alta y la Central de Abasto (CEDA). La celebración se llevará a cabo en la Ciudad de México, que se posiciona como el segundo productor nacional de nopal.
Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de:
- Más de 100 productores ofreciendo variados platillos.
- Terrazas de nopal, donde se podrán apreciar diferentes presentaciones de esta planta.
- Actividades lúdicas para toda la familia.
- Un esperado concurso gastronómico que incluye el tradicional desespinado de nopal.
El concurso de desespinado de nopal es una de las atracciones centrales del evento, reconociendo a quienes se encargan de limpiar y pelar esta planta espinosa. Los competidores provendrán de los principales centros de distribución de la ciudad, buscando superar sus habilidades en este arte. Los premios son atractivos:
- 10 mil pesos para el primer lugar.
- 7 mil pesos para el segundo.
- 5 mil pesos para el tercero.
Los interesados en participar podrán inscribirse hasta el 6 de junio a través de números telefónicos específicos o presentándose directamente en el Centro de Acopio de Nopal de Milpa Alta.
La Feria del Nopal 2025 se llevará a cabo el sábado 7 de junio de 10:00 a 20:00 horas y el domingo 8 de junio de 10:00 a 18:00 horas, en el Monumento a la Revolución. Durante estos días, también se realizará el concurso gastronómico contemporáneo del nopal al maguey, programado para el 8 de junio.
Desde presentaciones culinarias hasta concursos emocionantes, la Feria del Nopal 2025 será un escaparate de la riqueza ecológica y cultural de México, invitando a todos a disfrutar de la versatilidad del nopal y a celebrar su lugar en la tradición mexicana.
Recuerda que este evento refleja no solo la importancia del nopal en la comida, sino también su potencial en tratamientos de salud y el papel que puede jugar en la biosostenibilidad. ¡No te lo pierdas!
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