El 10 de agosto se conmemora el Día Nacional del S’more, un postre emblemático en Norteamérica que evoca recuerdos de fogatas y vacaciones, destacándose por su combinación de malvaviscos derretidos. No es necesario un viaje ni un fuego abierto para deleitarse con esta delicia; en casa puedes preparar una versión reinventada que incorpora un toque mexicano, haciéndola económica y deliciosa.
Para elaborar esta receta casera, solo necesitarás galletas María y chocolate mexicano. En pocos minutos y con solo tres ingredientes, podrás disfrutar de tus s’mores caseros. Involucra a tus hijos en la preparación y disfruten juntos de una tarde de películas. La combinación del malvavisco suave, chocolate derretido y la textura crujiente de las galletas hará que quieras repetir.
Los s’mores tienen su origen en las fogatas de campistas en Estados Unidos, con su nombre derivando de la expresión en inglés some more, que significa “un poco más”, debido a lo irresistibles que son. En su versión tradicional, se asan malvaviscos directamente al fuego y se colocan entre dos galletas tipo graham, junto a un trozo de chocolate que se derrite con el calor.
Para esta variante, lo ideal es utilizar chocolate de barra, como el conocido Abuelita o Ibarra. Estas tabletas son más gruesas y podrían no derretirse por completo, pero eso no arruina la experiencia. Parte del encanto de los s’mores es disfrutar del malvavisco caliente mientras el chocolate comienza a fundirse.
La buena noticia es que no se requiere un sartén o freidora de aire; los s’mores se pueden hacer en el microondas, aunque también puedes utilizar un sartén o comal con tapa. Para una experiencia auténtica, asar los malvaviscos con un encendedor puede ser una opción, pero se debe hacer con precaución.
Celebra este 10 de agosto preparando unos s’mores a la mexicana. Es la oportunidad perfecta para transformar un clásico en un deleite culinario, capaz de satisfacer cualquier antojo.
Receta de S’mores
- Coloca una galleta María en un plato, añade un trozo de chocolate y un malvavisco encima.
- Calienta en el microondas entre 10 y 15 segundos, vigilando que el malvavisco se infle sin desbordarse.
- Retira el plato y coloca otra galleta sobre el malvavisco, formando un sándwich.
- Presiona ligeramente y disfruta de tu s’more mientras aún esté caliente.
Sin duda, este postre es una deliciosa manera de celebrar y disfrutar de un momento en familia, mezclando la tradición norteamericana con un toque auténticamente mexicano.
Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores.
