En las últimas semanas, una controvertida noticia ha captado la atención de los consumidores en México: se ha considerado que el conocido chile en polvo Tajín podría tener efectos perjudiciales para la salud. Este tema ha llevado a muchos usuarios a reflexionar sobre la seguridad de su consumo. Mientras tanto, en Estados Unidos, la famosa cantante y empresaria Selena Gomez ha capitalizado la popularidad de este condimento al presentar una innovadora colección de maquillaje inspirada en el sabor inconfundible de Tajín.
Gomez anunció su nuevo set de productos bajo su marca Rare Beauty en sus redes sociales, animando a los seguidores a “Agregar un toque de color a tu rutina con tonos cálidos inspirados en el chile y el inconfundible sabor de Tajín, tu condimento mexicano favorito”. Reveló que creció usando este sazonador en su familia, lo que la motivó a llevar a cabo una colaboración que había estado considerando durante años.
La colección, que incluye el Tan Cheek & Lip Set disponible en varias tonalidades, ofrece incluso un rubor con un atractivo efecto de chamoy. Por el momento, estos productos están disponibles únicamente en Estados Unidos a un precio de 30 dólares (alrededor de 600 pesos mexicanos). Esta presentación llega poco después del lanzamiento de las galletas Oreo también diseñadas por Gomez en México.
Frente a la polémica sobre el Tajín, que surgió tras la publicación de un estudio por El Poder del Consumidor, se adujo que el dióxido de silicio, un aditivo presente en el condimento, podría ser un riesgo para la salud. No obstante, expertos en la materia han aclarado que su uso es seguro. El ingeniero bioquímico y divulgador científico Rafa Carbajal comentó que el dióxido de silicio se utiliza como un antiaglutinante, presente en numerosos alimentos como la sal, la harina, las especias y el azúcar. Además, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha determinado que este aditivo tiene una baja toxicidad y que el cuerpo lo absorbe en cantidades mínimas, eliminándolo fácilmente.
A pesar de las investigaciones que se están llevando a cabo sobre los efectos de las nanopartículas de dióxido de silicio, no se han encontrado pruebas concluyentes que indiquen riesgos relacionados con su consumo habitual. Según Rafa Carbajal, el Tajín es seguro de consumir; sin embargo, sugiere hacerlo con moderación, principalmente por su alto contenido de sodio y no debido al dióxido de silicio.
Es un hecho que la controversia en torno al Tajín ha generado un amplio debate, justo cuando Selena Gomez está aprovechando la atención en torno a este condimento para expandir su línea de maquillaje, lo que sin duda ha capturado la curiosidad de muchos.
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