Alpura, la reconocida fabricante mexicana de productos lácteos, se adentra en el dinámico mercado de helados en México, un sector valorado en más de 12,000 millones de pesos y que se expande a un ritmo del 5% anual, de acuerdo con información reciente proporcionada por su director de Marketing, Adrián Varela. Esta estrategia responde a una oportunidad señalada desde hace años, donde la empresa finalmente ha consolidado sus investigaciones y desarrollo para ofrecer productos de alta calidad.
La incursión de Alpura en el mundo de los helados es un movimiento que se considera natural, dado que la empresa opera 100% en la industria láctea. Con un claro objetivo de elevar el consumo per cápita de helados en México—que actualmente es significativamente inferior al de otros países, como Estados Unidos y Nueva Zelanda—se busca expandir las ocasiones de consumo de este tipo de productos en el país.
El promedio de consumo de helados en México es de apenas 2 litros por persona al año, mientras que en Estados Unidos y Nueva Zelanda esas cifras alcanzan 20.8 y 28 litros, respectivamente, según datos de Feher Consulting. Para abordar esta brecha, Alpura lanzará su nueva línea de helados premium en las próximas semanas, que se destacará por ser elaborada 100% con leche, lo cual prometerá una experiencia sensorial única caracterizada por su cremosidad.
Los Helados Alpura Selecta estarán disponibles en varias opciones de sabores, incluyendo chocolate y vainilla, así como una versión indulgente de triple chocolate. Además, habrá variedades que incorporan sabores de café y vainilla con galleta, junto con trozos de galleta y chocolate, prometiendo satisfacer diversos paladares.
La inversión estratégica que respaldará esta nueva línea de productos está contemplada dentro de los 10,000 millones de pesos anunciados por la empresa en julio pasado, presupuesto que se distribuye a lo largo de los próximos cuatro años. Aunque no se especificó el monto exacto destinado exclusivamente a la línea de helados, la compañía está apostando por un crecimiento sostenido en este atractivo segmento de mercado.
Se espera que el mercado de helados en México alcance un valor de 2,320 millones de dólares en 2024 y que se proyecte a escalar hasta 3,700 millones de dólares en 2034, según lo indicado por Feher Consulting. Con Helados Alpura, la empresa no solo responde a una demanda emergente, sino que también redefine el estándar de calidad en la categoría de helados premium en el país.
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