Dónde adquirir el plátano macho más económico.

El plátano macho es un ingrediente versátil y esencial en la cocina mexicana, utilizado en una variedad de platillos que van desde tortas con crema y Nutella hasta opciones saladas. Sin embargo, en los últimos tiempos, su precio ha experimentado un aumento notable, lo que ha llevado a muchos a preguntarse por su costo actual. Según datos de fines de octubre de 2025, el precio promedio del kilo de plátano macho oscila entre 16.90 y 20 pesos, tal como lo ha señalado el programa “Quién es Quién en los Precios” de Profeco. Esta cifra puede variar dependiendo de la temporada, la región y la disponibilidad.

Durante los meses de octubre y noviembre de 2025, se ha reportado una ligera alza en los precios en los supermercados. Para aquellos que busquen ahorrar, Chedraui se presenta como la mejor opción para adquirir plátano macho al mejor precio en esta época.

Una forma deliciosa de disfrutar el plátano macho es a través de los tostones, un platillo clásico del Caribe. Se preparan fácilmente, comenzando por pelar los plátanos y cortarlos en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor. Luego, se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados, se aplastan para luego freírlos nuevamente hasta que queden crujientes. Para acompañar, se puede preparar un pico de gallo, mezclando jitomate, cebolla, chile, limón, cilantro y una pizca de sal, garantizando una combinación fresca y sabrosa que realza el sabor del plátano.

Con la versatilidad del plátano macho y su creciente popularidad, es recomendable considerar su inclusión en diversas recetas, tanto dulces como saladas, aprovechando no solo su sabor, sino también su costo accesible en algunos supermercados.

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