Irapuato, en el corazón de Guanajuato, está transformando su imagen de un centro industrial a un atractivo destino de “turismo productivo”. Esta nueva estrategia, impulsada por la colaboración entre el gobierno municipal y la iniciativa privada, busca no solo atraer a negocios, sino también a visitantes en busca de experiencias únicas. La presidenta municipal, Lorena Alfaro García, destacó que el municipio se ha convertido en el segundo más visitado de Guanajuato, superando incluso a ciudades reconocidas como Guanajuato capital y San Miguel de Allende.
La clave de este crecimiento radica en una estrategia bien diseñada que, en cuatro años, ha promovido la cultura, el arte y un sentido de identidad. Aunque muchos turistas llegan por motivos laborales, la ciudad ofrece actividades que fomentan una estadía más prolongada, convirtiendo a estos visitantes en verdaderos embajadores de Irapuato.
Un claro ejemplo de la sinergia entre la industria y el turismo es el Museo de la Cerveza. Fundado por Miguel Ángel Hernández Roque, quien tomó inspiración de la tradición cervecera de su abuelo, este museo no solo expone la historia y el proceso de elaboración de la cerveza, sino que también organiza eventos en las calles que difunden la cultura cervecera. La producción de la cervecera Genaro Roque, que estiman en 24,000 litros anuales, forma parte de un ecosistema más amplio en el que hay cerca de 40 productores en el estado.
El sector gastronómico también juega un papel esencial en este movimiento. Maribel de la Rocha, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la región, aseguró que la gastronomía es clave para la derrama económica. La cámara, que agrupa a 100 establecimientos, realiza eventos como el Restaurant Week, incentivando el consumo en meses difíciles. Además, promueve la capacitación del personal para que estos puedan recomendar actividades y lugares a los turistas.
El gobierno municipal reconoce la importancia de conectar con empresas locales para prolongar la estadía de los turistas de negocios. La dirección de Turismo colabora con asociaciones de hoteles y diferentes cámaras para ofrecer información valiosa que complemente la visita de estos visitantes.
Con una inversión cercana a 20 países en su industria, Irapuato ahora posee una oferta turística diversificada que atrae a visitantes de todo el mundo. Este enfoque hacia el turismo productivo no solo ayuda a potenciar la economía con más de 3 millones de visitantes y una derrama de 5,000 millones de pesos proyectados para 2025, sino que también refuerza la cultura y el arte como motores de paz social.
Para capturar aún más la atención del público, del 3 al 16 de febrero se celebró el 478 aniversario de la fundación de Irapuato con un festival que incluyó más de 100 actividades. Entre las novedades se presentó “MUCI & Jazz en tu Ciudad”, una experiencia cultural que combinó recorridos históricos por el centro con música jazz en vivo, culminando en el Museo de la Cerveza.
Este vibrante destino, que sigue evolucionando, demuestra que la mezcla entre industria y turismo puede crear un futuro prometedor y refrescante para Irapuato.
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