La Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana (CONPAPA) celebra su 35 aniversario en un contexto crucial para el sector agrícola. En un reciente comunicado, la organización exhortó a intensificar la colaboración entre productores, autoridades y organismos técnicos, enfatizando la necesidad de enfrentar desafíos significativos en áreas como sanidad vegetal, trazabilidad, sustentabilidad, innovación tecnológica y modernización regulatoria.
La producción de papa no solo representa una actividad agrícola esencial en México, sino que también tiene un considerable impacto económico y es clave para la seguridad alimentaria, especialmente en el contexto del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC). Desde su fundación en 1991, la sanidad vegetal y la protección fitosanitaria han sido pilares fundamentales de la labor de CONPAPA, que, a lo largo de estas tres décadas y media, ha aglutinado el esfuerzo colectivo de miles de familias productoras.
Gildardo González Saldívar, presidente de la Confederación, destacó el trabajo conjunto de productores, técnicos y aliados estratégicos, subrayando que “hoy más que nunca debemos seguir trabajando unidos para construir un campo más fuerte, competitivo y sustentable”. Este enfoque colaborativo se convierte en una necesidad apremiante ante los retos del sector.
En esta celebración, CONPAPA también ha anunciado la realización del Congreso Nacional de Papa 2026 en la Ciudad de México, un evento que reunirá a actores clave del agroalimentario y pretende fortalecer el sector mediante actividades de vinculación, webinars técnicos y diversas acciones comunicativas.
Actualmente, México produce alrededor de 1.9 millones de toneladas de papa anualmente, de las cuales más del 85% se destina al consumo interno. Este tubérculo, cultivado en 22 estados, incluidos Sonora, Sinaloa, Puebla, Veracruz y Estado de México, juega un papel decisivo en la dieta nacional, aunque el consumo per cápita se sitúa en aproximadamente 17 kilogramos al año, un nivel que se considera bajo comparado con otros países de América y Europa.
Con el objetivo de abordar los retos del futuro, la CONPAPA reafirma su compromiso de fortificar este sector estratégico, vital para la economía y la alimentación en el país.
Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores.
