Soy sumiller, confía en mis recomendaciones de clubes de vino.

Si has estado explorando la variedad de vinos que el mundo ofrece, es posible que estés listo para aventurarte más allá de los clásicos Bordeaux y los refrescantes sauvignon blancs. Para los entusiastas del vino que desean descubrir nuevos sabores y terruños, la afiliación a clubes de vino se presenta como una opción intrigante. Un ejemplo notable es Plonk, un club que se especializa en vinos naturales, cultivados bajo prácticas orgánicas y biodinámicas.

Esto significa que en cada botella no encontrarás pesticidas, herbicidas ni aditivos comerciales. La selección de cada añada es realizada a mano por Etty Klein, fundadora y única curadora del club, quien posee certificaciones de instituciones reconocidas, como el Wine and Spirit Education Trust (WSET).

Una de las fortalezas de Plonk es su compromiso con la diversidad, ofreciendo tanto vinos de viejas como de nuevas regiones vinícolas. Este enfoque incluye, por supuesto, clásicos de países como Italia, Francia y España, así como gemas menos conocidas de lugares como Croacia, Austria y Uruguay. La idea es ampliar el horizonte de los consumidores, animándolos a explorar más allá de su zona de confort, hasta el punto de ver a los clientes pedir con entusiasmo uvas que nunca antes habían considerado.

Los miembros tienen acceso a tres opciones diferentes de clubs —rojo, blanco o una mezcla— y pueden personalizar su selección según sus gustos previos. Las suscripciones están disponibles con frecuencia mensual, bimensual o trimestral. Con envíos gratuitos en todos los pedidos y un descuento de $10 para nuevos clientes, Plonk convierte la búsqueda de nuevos vinos en una experiencia accesible y emocionante.

Sin embargo, puede que esta elección no sea para todos. Aquellos que prefieren vinos familiares y conocidos podrían encontrar que la apuesta por nuevas variedades de Plonk puede requerir un poco de apertura mental. La selección, aunque fascinante, está diseñada para desafiar los gustos convencionales.

En otro sentido, el Winc Wine Club se erige como una opción ideal para quienes buscan una experiencia más simplificada. Con un enfoque en la personalización, su interfaz en línea es intuitiva y permite a los miembros pausar o cancelar sus suscripciones sin penalización. Aunque limitado a 38 estados, Winc ofrece una amplia gama de opciones que favorecen a los nuevos exploradores de vinos.

A medida que el gusto por vinos de diferentes partes del mundo continúa creciendo, estas plataformas de suscripción ofrecen a los aficionados la oportunidad de expandir su paladar con vinos únicos y emocionantes. Con la creciente curiosidad por lo que la vinicultura sostenible puede ofrecer, es probable que el interés en estos clubes siga aumentando, facilitando el acceso a una variedad de experiencias vinícolas.

Las suscripciones a clubes de vino no solo son una manera de recibir una selección curada en la puerta de casa, sino que también son una invitación a conocerse un poco más a uno mismo a través del vino. Esta conexión entre el vino, la naturaleza y el esfuerzo humano detrás de su creación es lo que hace que esta experiencia sea tan valiosa y digna de explorar en los años venideros.

Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores.