En México, el consumo de huevo es notablemente elevado, convirtiéndolo en un componente esencial de la canasta básica. Este alimento versátil se utiliza en diversas preparaciones, siendo una opción popular para el desayuno, como acompañante del tradicional jamón. A continuación, se presenta un desglose de los precios del kilo de huevo en diferentes regiones del país durante la semana del 14 al 20 de junio.
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) es la entidad responsable de establecer estos precios. En la Central de Abasto de la Ciudad de México, el costo del kilo de huevo por mayoreo varía entre 32.70 y 47.00 pesos, mientras que el precio al por menor oscila entre 41.00 y 42.00 pesos.
En el Estado de México, la Central de Abasto ofrece el kilo de huevo por mayoreo a un precio entre 35.50 y 36.50 pesos, y a nivel menudeo se sitúa entre 38.50 y 39.50 pesos. Este contraste refleja la diversidad en los costos según la región y el tipo de venta.
Al desplazarse hacia Cuernavaca, las cifras son similares, con precios en el Mercado “Adolfo López Mateos”: por mayoreo se vende el kilo de huevo entre 34.00 y 34.90 pesos, mientras que el costo por menudeo se encuentra entre 37.00 y 39.00 pesos.
Colima también presenta precios competitivos, donde los centros de distribución comercializan el kilo de huevo a un rango de 32.60 y 35.00 pesos por mayoreo y entre 38.00 y 39.00 pesos al por menor.
En Puebla, el escenario es un poco diferente; el huevo blanco por mayoreo se encuentra entre 34.00 y 37.00 pesos, mientras que su contraparte roja tiene precios que oscilan entre 42.00 y 44.00 pesos. Finalmente, en Querétaro, el mercado establece precios de 33.00 a 35.00 pesos por mayoreo y de 36.50 a 40.00 pesos por menudeo.
Estos datos destacan la fluctuación de precios del kilo de huevo en varias regiones, reflejando las condiciones del mercado local. Es fundamental estar informado sobre estas variaciones, especialmente dado que el costo de este alimento básico afecta la economía de muchas familias mexicanas.
La información presentada proviene de un contexto específico y corresponde a la fecha de publicación original (2025-06-14 10:01:00). Para aquellos interesados en las tendencias actuales, se recomienda consultar fuentes de información actualizada.
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