En la actual temporada de “La Casa de los Famosos”, las menciones sobre gastronomía son notablemente menos frecuentes en comparación con temporadas pasadas, donde los participantes como Mario Bezares compartían una variedad de recetas y trucos culinarios con regularidad. Sin embargo, un reciente giro en las recomendaciones gastronómicas ha surgido gracias a Dalilah Polanco, quien sugirió un pequeño local de cochinita pibil de estilo yucateco situado en la Ciudad de México. Esta revelación ha generado expectación entre los aficionados a la gastronomía.
El establecimiento recomendado es La Cocina Maya, localizado en el centro comercial San Jerónimo, frente a una prominente bandera de México y adyacente a un supermercado Soriana. A pesar de su tamaño modesto y de contar con una barra para comer, el lugar ofrece servicio de entrega a domicilio y ha ganado reconocimiento por su propuesta que fusiona la receta tradicional yucateca con toques capitalinos, como tortillas de harina y combinaciones originales.
En su menú se pueden encontrar diversas delicias, incluidos tacos, tortas, panuchos y la emblemática cochinita pibil, cuyos precios empiezan desde 37 pesos. Este platillo ha despertado una variedad de opiniones debido a su preparación y presentación.
Recientemente, el influencer Christopher Basteris visitó La Cocina Maya para comprobar la validez de la recomendación de Polanco. Le sorprendió encontrar tacos de cochinita con queso, algo que él consideró inusual para la gastronomía yucateca tradicional. Tras degustar los platillos, comentó que, si bien el sabor era muy bueno, no se asemejaba a la auténtica cochinita pibil, que se cocina en un horno de tierra. Sin embargo, destacó que el guiso era excelente.
Además de los tacos, Basteris probó una “gringa” de cochinita, un plato que calificaría como un “invento muy chilango”. Concluyó que el lugar es bueno, pero aclaró que no representa fielmente la comida yucateca tradicional.
Para aquellos interesados en visitar este lugar, La Cocina Maya se encuentra en:
- Dirección: Jardines del Pedregal, 01900, Ciudad de México, CDMX.
- Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 17:00 horas.
- Precios: Los tacos de cochinita pibil comienzan desde 37 pesos.
Es importante señalar que este lugar tiende a llenarse rápidamente, por lo que se recomienda llegar temprano para disfrutar de su singular oferta culinaria que mezcla la tradición yucateca con un halo capitalino.
La información presentada corresponde a la fecha de publicación original (2025-08-25 10:56:00) y es relevante para los visitantes en búsqueda de nuevas experiencias gastronómicas en la Ciudad de México.
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