Pollo piri piri, la receta portuguesa con picante africano
Es curioso cómo, al menos en el sur de Portugal donde estuve el pasado verano, el frango piri piri solamente ...
Etiqueta: brasa
Madrid: Un día en la villa serrana de Cercedilla y sus alrededores
Nieve, cada vez menos. La estación invernal del puerto de Navacerrada, in articulo mortis. Pero a Cercedilla, en la Comunidad ...
Cómo asar castañas en casa y tres recetas para cocinar con ellas
Aunque en muchos lugares parece que solo existen alrededor del 1 de noviembre —festividad de Todos los Santos—, el otoño ...
Chermoula (salsa magrebí de cilantro, ajo y especias)
La salsa chermoula es la prima hermana magrebí de nuestro aceite con ajo y perejil. ¿La diferencia? Es más especiada ...
