Pan de muerto: receta, historia y preparación
En los últimos años, el pan de muerto ha experimentado una transformación notable, adoptando nuevas formas, colores y matices. Entre ...
Etiqueta: repostería mexicana
Cajeta y mezcal: dulce para el 15S
Las Fiestas Patrias en México no solo celebran un momento histórico, sino que también resaltan una rica identidad cultural, especialmente ...
La repostera que transformó el asador en un santuario dulce.
En un mundo culinario donde la precisión y las técnicas europeas suelen imperar, surge una figura única: Bianca Castro-Cerio Trenti, ...
Innovan pan de muerto con ceniza negra de hoja de maíz y azúcar de la flor de cempasúchil
En un concurso de pan de muertos, chefs mexicanos innovaron la preparación de esta pieza tradicional de la época de ...
