El Complejo Cultural Los Pinos ha abierto sus puertas a una celebración vibrante que resalta la rica herencia cultural y gastronómica de Baja California. Este evento, titulado Baja California en Los Pinos, se lleva a cabo gracias a la colaboración entre la Secretaría de Cultura federal y el gobierno del estado, y promete deleitar a los visitantes con una serie de actividades que abarcan música, danza, literatura, teatro, artesanías y una notable variedad culinaria.
Desde el sábado, las Cocinas de Humo han llenado el ambiente de aromas cautivadores, ofreciendo platillos típicos como tacos de pescado, carne asada, conejo en salvia blanca, atole de bellota, birria y ceviches. Alma Delia Ábrego, secretaria de Cultura del estado, ha invitado a todos a experimentar la gastronomía local y disfrutar de un “cafecito” o un delicioso atole de bellota.
Durante el evento, los asistentes también pueden explorar la exposición fotográfica Jaspuypaim: Los Jamás Bautizados, una obra de Roberto Córdova-Leyva que narra la historia y la lucha de los pueblos indígenas de Baja California, que han mantenido su identidad por más de 4,000 años. En la Plaza Jacarandas, los artesanos exhiben sus creaciones, que incluyen textiles y productos agroalimentarios, mientras Lizeth Marcela fascina a los niños con leyendas bajacalifornianas.
La programación no se detiene aquí; el público disfrutará de presentaciones de danza como Manuel de Alejandro Cervantes, el vibrante concierto de rock-pop de Jesús Bautista titulado Me verás subir, y una lectura dramatizada dedicada a Frida Kahlo por Minerva Velasco. Asimismo, el colectivo literario Nortestación ofrecerá ejemplares de editoriales independientes y actividades para promover la lectura y el diálogo cultural.
El evento, que se extenderá hoy desde las 10 hasta las 17 horas, culminará con la presentación de la Compañía de la Escuela Nacional de Danza Folklórica, que interpretará el calabaceado, una tradición ganadera del norte declarada Patrimonio Cultural de Baja California en 2022. Cabe destacar que todas las actividades son gratuitas, brindando una oportunidad única para que los asistentes se sumergen en la riqueza cultural de esta región fronteriza.
El Complejo Cultural Los Pinos, ubicado en Molino del Rey 252 dentro del Bosque de Chapultepec, es un espacio ideal para esta celebración de la cultura y la gastronomía. Aprovechemos esta ocasión para disfrutar de lo mejor que Baja California tiene para ofrecer.
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