¿Qué ofrecer a tu hijo en el recreo?

El recreo se erige como un momento fundamental en la vida escolar, un espacio crucial donde los niños recargan energías, juegan y socializan. Lo que consumen en ese breve intervalo puede marcar una gran diferencia en su bienestar, lo que lleva a muchas familias a preguntarse: ¿cómo seleccionar alimentos saludables, especialmente cuando las prisas y los productos ultraprocesados parecen ser la única opción viable? A continuación, se presenta una guía sencilla que clarifica qué alimentos son idóneos y cuáles conviene evitar en la lonchera.

El enfoque aquí no se centra en estipular un aperitivo 100% saludable; entendemos que, en la vorágine diaria, los padres buscan alternativas prácticas y realistas. Por ello, se ofrecen alimentos que nutren a los pequeños, así como opciones que, aunque puedan parecer convenientes, realmente no son beneficiosas.

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Opciones nutritivas para el recreo
Comenzando con lo bueno, hay alimentos que son realmente benéficos para el desarrollo infantil y adecuados para el recreo. Entre ellos, destacan:

1. Frutos secos: Un puñado de almendras, nueces, avellanas o anacardos proporciona una rápida recarga de energía gracias a sus grasas saludables y proteínas. Su consumo, siempre que no haya riesgo de alergias, es altamente recomendable.

2. Lácteos bajos en azúcar: Los yogures naturales no azucarados representan una excelente fuente de calcio. Se aconseja evitar aquellos que se asemejan a postres disfrazados y optar por alternativas como yogures griegos o kefires de frutas.

3. Chips de batata caseros: Si los niños disfrutan de las patatas fritas, una versión más saludable puede elaborarse en casa. Con una freidora de aire, se pueden preparar bastones de batata que son altos en carbohidratos y antioxidantes, favoreciendo la salud intestinal.

4. Batidos de frutas caseros: Mezclar frutas como fresas y plátanos con leche y agua resulta en un smoothie atractivo que a los niños les encantará. Además, involucrar a los pequeños en su preparación fomenta la responsabilidad.

5. Miniquiches variadas: Utilizar masa quebrada y rellenarlas con ingredientes diversos permite crear una opción rica en proteínas que se puede preparar en lote y congelar para uso futuro.

Lo que no deberías incluir
En contraposición, existen productos que a menudo parecen ideales pero resultan perjudiciales:

1. Zumos envasados: Aun aquellos etiquetados como 100% fruta pueden tener niveles de azúcar similares a los refrescos. Es preferible enviar agua y fruta entera.

2. Yogures bebibles infantiles: Aunque con llamativos diseños, suelen poseer más azúcar que leche. Optar por un yogur natural con canela o frutas es más saludable.

3. Bizcochitos comerciales: Estos dulces, aunque puedan aparentar ser artesanales, a menudo contienen aditivos indeseables. Preparar magdalenas caseras es una alternativa mucho más saludable.

4. Snacks envasados tipo jamón y queso: Pese a parecer equilibrados, frecuentemente tienen un alto contenido de sal y aditivos. Alternativas como huevos cocidos o atún natural son más adecuadas.

5. Galletas comerciales etiquetadas como “digestivas”: La presencia de avena no necesariamente garantiza que sean saludables. Es crucial revisar los ingredientes y, si es posible, preparar opciones en casa.

Consejos adicionales para un recreo exitoso
Para lograr que la alimentación en el recreo sea un proceso fluido, se pueden seguir algunas recomendaciones:

• Preparación anticipada: Tener alimentos listos, como muffins o hummus, facilita la elección.
• Cambiar el formato: Variar la presentación de la misma fruta, por ejemplo, en rodajas o con crema, puede hacer la diferencia.
• Involucrar a los niños: Permitirles elegir entre opciones saludables aumenta la probabilidad de que se las coman con gusto.

La alimentación adecuada durante el recreo no solo nutre, sino que también impulsa el vigor y el bienestar emocional de los estudiantes. Mantener una comunicación abierta sobre las elecciones saludables es esencial para cultivar hábitos alimenticios positivos que perduren a lo largo de sus vidas.

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