Alsea quitará etiquetas de su oferta.

Alsea, la reconocida operadora de restaurantes y cafeterías, está en medio de una reestructuración significativa en su portafolio de marcas, buscando alinearse con su estrategia de crecimiento actual. Armando Torrado, director general de la empresa, ha revelado en su última conferencia con analistas bursátiles que se están tomando decisiones firmes sobre la futura dirección del negocio, aunque no ha especificado qué marcas serán eliminadas.

Con un portafolio que incluye sitios de gran popularidad como Italianni’s, Chili’s Grill & Bar, Archie’s y P.F. Chang’s, la empresa ha decidido que algunas de estas marcas ya no son compatibles con sus planes de expansión. Torrado ha indicado que existe un enfoque claro en “racionalizar la cartera” a través de desinversiones, y está en conversaciones con partes interesadas para concretar estas decisiones. Espera dar más detalles sobre las marcas afectadas en el segundo trimestre.

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Parallelamente, Alsea apunta a la integración de nuevas marcas de prestigio internacional, destacando la inclusión de Chipotle, la famosa cadena estadounidense enfocada en comida rápida con ingredientes frescos. La apertura de los primeros restaurantes Chipotle en México forma parte de un plan estratégico que busca expandir la presencia en mercados adicionales.

Torrado ha enfatizado que esta “limpieza” de la cartera no es solo un movimiento estratégico, sino una respuesta a las cambiantes preferencias de los consumidores actuales. Algunas marcas que una vez fueron prominentes en el mercado, ya no cumplen con las expectativas del cliente contemporáneo, lo que lleva a la empresa a invertir en opciones con mayor potencial.

El director general, quien dejará su puesto en el próximo mes, ha reafirmado que la expansión de Alsea no se detiene. La compañía continuará explorando oportunidades en mercados rentables, con planes de abrir nuevas ubicaciones emblemáticas, como el próximo Starbucks en el centro comercial Santiago Bernabéu de Madrid, España.

Los esfuerzos de Alsea apuntan a un futuro más dinámico y alineado con las tendencias del mercado, mientras la compañía se adentra en una nueva era, buscando posicionarse de forma más efectiva en el competitivo mundo de la gastronomía.

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