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¿Has oído hablar del alfeñique? Este material icónico, empleado para crear delicadas figuras en el Día de Muertos, es el protagonista de un festival en Toluca que celebra esta tradición. Durante este evento, tendrás la oportunidad de disfrutar de un variado programa que incluye música, danza y teatro, lo que promete ser un espacio ideal para la convivencia familiar.
El origen de esta dulce costumbre se remonta a las antiguas tradiciones de las civilizaciones mesoamericanas, que usaban el tzompantli, un altar de cráneos, para honrar a sus difuntos. Para estas culturas, la muerte era una transición hacia otra existencia, y preservar los cráneos como un signo de respeto era una práctica común. Con la llegada de los conquistadores españoles, este evento ancestral se fusionó con la festividad de los Fieles Difuntos, lo que dio lugar a un interesante proceso de mestizaje cultural que perdura hasta nuestros días.
La técnica del alfeñique, que consiste en trabajar una masa de caramelo a partir de azúcar de caña pura, permitió adaptar los cráneos ceremoniales a una forma comestible. Esto no solo respectó su simbolismo, sino que también los transformó en dulces festivos, creando un dulce sincretismo cultural y gastronómico.
Festival del Alfeñique 2025 en Toluca
El Festival y Feria Cultural Alfeñique 2025 ofrecerá más de 450 actividades que celebran el talento local y los espectáculos de gran envergadura. Este evento comenzará el 1 de octubre en la explanada del Mercado Juárez, donde se llevarán a cabo conciertos gratuitos, acompañados de un operativo especial de seguridad para garantizar la tranquilidad de los asistentes.
Una de las presentaciones más esperadas será la del popular podcast de terror Morras Malditas, que se presentará en vivo el 4 de octubre en el Panteón General, junto al lanzamiento de dos cervezas artesanales de edición limitada.
Más de 70 artistas locales también contribuyen a este festival con espectáculos de música, teatro y danza en las 48 delegaciones de Toluca. Actuaciones destacadas incluirán piezas de La Gorgona Teatro, Guardianes de Fuego Marching Band, y Danzart, entre otros.
Cartel de Artistas
El programa artístico se desarrollará en la explanada del Mercado Juárez y contará con actuaciones de reconocidos artistas:
- Los Tucanes de Tijuana – Jueves 16 de octubre
- Siddhartha – Viernes 17 de octubre
- Gloria Trevi – Domingo 19 de octubre
- Molotov – Jueves 23 de octubre
- Porter – Viernes 24 de octubre
- Plastilina Mosh – Sábado 25 de octubre
- Liran Roll – Domingo 26 de octubre
- La Maldita Vecindad y La Sonora Santanera – Jueves 30 de octubre
- Yeri MUA y El Bogueto – Viernes 31 de octubre
- Amanda Miguel – Sábado 1 de noviembre
Este año, la celebración del alfeñique en Toluca no solo preserva una tradición, sino que también invita a nuevos y viejos amigos a disfrutar de una experiencia única donde cultura y diversión se entrelazan en un vibrante homenaje a nuestros seres queridos que han partido.
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