Caña de azúcar: sexto cultivo más valioso en Puebla

La zafra 2025–2026 ha comenzado en Puebla, marcando un momento crucial para las familias que cultivan caña de azúcar. Este ciclo no solo implica trabajo arduo, sino también colaboración y oportunidades para miles de hombres y mujeres involucrados en esta significativa actividad agrícola en el estado.

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, llevó a cabo una reunión con productores cañeros, representantes de la Industria Azucarera de Atencingo, la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Puebla. Durante este encuentro, se reafirmó el compromiso del gobierno para robustecer el sector mediante acciones que impulsen la productividad y mejoren las condiciones laborales en las zonas cañeras.

Como parte de estas iniciativas, el gobierno de Puebla ha adquirido cuatro alzadoras de caña que prometen mejorar la eficiencia en el campo. Estos equipos cuentan con un alto brazo que facilita la recolección de caña, con una capacidad de carga de hasta 850 kilos y ciclos de operación que se completan en solo unos segundos. Además, están montadas en tractores New Holland con 90 caballos de fuerza, lo que permite su uso en terrenos difíciles con total seguridad.

Para los productores, estas alzadoras representan una disminución en los costos de mano de obra, mayor rapidez en la carga y mejores condiciones de seguridad para las cuadrillas. La puntualidad en el traslado de la caña se asegura, evitando retrasos durante la zafra.

Cada año, Puebla siembra más de 18 mil hectáreas en 19 municipios, generando más de 1 millón 714 mil toneladas de caña. Entre los municipios que destacan en esta producción se encuentran Chiautla, Chietla, Epatlán, y Huehuetlán El Chico, entre otros.

Gracias al empeño de los productores, Puebla se sitúa en el primer lugar nacional en rendimiento por hectárea, y la caña de azúcar ocupa el sexto lugar entre los cultivos de mayor valor agrícola en el estado. Esta situación subraya la importancia de la caña no solo como cultivo, sino como un pilar económico para la región.

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