La fiesta del pavo modificado genéticamente
En un artículo reciente, se aborda el tema de la gran fiesta del pavo hormonado, destacando la relevancia de este alimento en la cultura y la…
Gastronomía
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Mejora tus platos con huevo frito
Huevo frito: una opción versátil y deliciosa para acompañar legumbres, verduras o pasta
"Cocina y ciencia con The Marvels" | Programa de TV
Tras el reciente estreno de los programas "Cocina con Química" y "The Marvels", ha surgido un debate en torno a la calidad y atractivo de estos…
Dónde probar ‘fish & chips’ en Londres y platos de la gastronomía británica
Londres es conocida por su rica gastronomía, y uno de los platos más emblemáticos de la comida británica es el fish and chips. Este popular plato de…
La receta ganadora del Comidista Invitado
El nuevo ganador del concurso de recetas del reconocido chef ha cautivado a los amantes de la gastronomía con su delicioso ravioli español. Esta…
Arte de la mesa durante pandemia
En tiempos de pandemia, el arte de poner la mesa ha experimentado un resurgimiento inesperado. Con la imposibilidad de visitar restaurantes con…
Televisión vs Estrella Michelin: Gastronomía
En una reciente entrevista, un conocido chef expresó su preferencia por ser una estrella de la televisión en lugar de tener una estrella Michelin. El…
Ternera y brócoli | Recetas deliciosas
En el día de hoy, nos enfocaremos en la receta de ternera con brócoli, un plato que combina lo mejor de la carne y las verduras para ofrecer una…
Pan fácil y rápido de Ibán Yarza
En los últimos tiempos, ha surgido un interés creciente en la elaboración de pan casero, especialmente en métodos que no requieren de horno, amasado…
Setas en escabeche: receta sabrosa
El escabeche es una técnica de conservación de alimentos que ha sido utilizada durante siglos en la gastronomía de diversas culturas.
Hongos del Himalaya: una infusión afrodisíaca
En los últimos años, se ha despertado un creciente interés en el uso de hongos apocalípticos con fines gastronómicos y medicinales. Aunque su nombre…
Menú semanal de recetas del Comidista
En la actualidad, la planificación de la dieta semanal es una tendencia en aumento entre aquellos que desean llevar un estilo de vida más saludable.…
Cocina creativa: butifarra, judías y turrón
En un reciente libro de cocina, se presentan diversas recetas creadas por un reconocido chef. Entre las elaboraciones que se destacan se encuentran…
Destilerías creando chupitos de ensaimada únicos
Hoy en día, las destilerías están experimentando con ingredientes y sabores inusuales para crear licores únicos y diferentes.
¡Huye mientras puedas! Café para adictos
En los últimos tiempos, el consumo de café ha experimentado un notable auge, convirtiéndose en una de las bebidas más populares en todo el mundo.…
Comida y cultura: aprendiendo con Cooking Sections
En nuestra sociedad, la comida no solo cumple una función nutricional, sino que también tiene un significado cultural, social y hasta político.
Delicioso bizcocho de otoño
En esta temporada de otoño, es común buscar recetas que nos reconforten con ingredientes de temporada. Una excelente opción es el bizcocho de…
Impacto de la alimentación en la ciudad
En la actualidad, los alimentos que consumimos en las ciudades no solo son el resultado de la producción agrícola, sino que también están…
Villanueva de la Jara apuesta por los pistachos
Titular: El proyecto de expansión de cultivo de pistachos en España
Descubre 13 alimentos de supermercado indio
El descubrimiento de nuevos productos alimenticios es una experiencia emocionante para muchos. En este sentido, los supermercados indios ofrecen una…