China, la principal potencia compradora de carne de pollo brasileña, ha decidido suspender sus importaciones de este producto durante un período de 60 días. Esta medida se implementó a raíz de la aparición de un brote de gripe aviar en una granja de Brasil, tal como confirmó Carlos Favaro, el ministro brasileño de Agricultura.
El brote, identificado como influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), se detectó en una granja comercial ubicada en Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul. A pesar de la seriedad de la situación, el ministerio de Agricultura subrayó que la enfermedad no se transmite a través del consumo de carne de aves ni de huevos. En respuesta al brote, las autoridades agropecuarias ya han comenzado con las medidas de contención y erradicación necesarias.
Brasil, conocido como el mayor exportador mundial de carne de pollo, tiene a China como su principal destino de exportaciones. Hasta 2024, se habían enviado más de 562,000 toneladas de pollo a este país asiático, según la Asociación brasileña de proteína animal (ABPA). Favaro explicó que la suspensión por parte de China sigue un protocolo establecido para estos casos, que difiere de las restricciones más específicas que podrían imponer otros países, limitando sus prohibiciones a la región afectada por el brote.
El sistema de vigilancia y contención de Brasil ha ganado la confianza de varios países, que han adaptado sus protocolos ante la capacidad del país sudamericano de manejar estos incidentes. Sin embargo, China ha optado por adherirse a sus lineamientos más estrictos, lo que ha llevado a esta suspensión general.
Se espera que esta situación tenga un impacto considerable en las exportaciones brasileñas, dado que el mercado chino representa una porción significativa de la industria avícola del país. La continuidad de las restricciones y la eficacia en la contención del brote serán clave en las próximas semanas para restablecer las relaciones comerciales en este sector.
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