CNA advierte riesgo para productores mexicanos

El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) ha lanzado un contundente llamado de alerta ante las recientes medidas sanitarias impuestas por Estados Unidos a diversos productos agroalimentarios mexicanos. Esta advertencia surge en un contexto en el que se han señalado potenciales riesgos de inocuidad en productos como la lechuga, el chile jalapeño, el cilantro y el perejil, sin que se presenten evidencias científicas concluyentes que respalden dichas alegaciones.

El CNA destaca que estas afirmaciones, que afectan a productores, trabajadores y empresas exportadoras, carecen de una trazabilidad adecuada que permita identificar el origen de los problemas sanitarios. En particular, la situación del aguacate suscita inquietud, ya que no se han aclarado los motivos detrás de la suspensión de sus exportaciones hacia el país vecino.

“Generalizar una sospecha sobre categorías completas de productos o sobre un país entero puede generar alarmas innecesarias, perjudicando injustificadamente a los productores y provocando distorsiones en mercados interconectados”, enfatizó el CNA. Este organismo se ha comprometido a participar activamente en esquemas de cumplimiento normativo y trazabilidad, reconociendo su apego a las regulaciones impuestas por la Food Safety Modernization Act (FSMA) y la Food and Drug Administration (FDA) de EE. UU.

Los estándares de calidad, que incluyen certificaciones como SRRC, GlobalG.A.P., PrimusGFS y SQF, son parte del esfuerzo por garantizar la inocuidad de los productos agroalimentarios en los mercados internacionales. Sin embargo, el CNA solicita a las autoridades estadounidenses mejorar los canales de comunicación y compartir información técnica que permita aclarar las preocupaciones sanitarias sin emitir medidas desproporcionadas.

El panorama se complica aún más, ya que un reciente estudio reveló que el chile jalapeño podría estar relacionado con un brote de salmonela, lo que llevó a la retirada de ciertos productos del mercado estadounidense. En respuesta, el 24 de julio, el Gobierno de México, a través de la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), notificó que no se encontró la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en muestras de lechuga y agua analizadas. Este pronunciamiento contradice las afirmaciones de la FDA sobre un brote vinculado a lechugas de Taylor Farms México.

La situación se tornó más crítica cuando se emitieron amenazas contra el personal estadounidense encargado de las inspeciones en Michoacán, lo que resultó en la suspensión de las exportaciones de aguacate. No obstante, tras dos días de incertidumbre, se anunció la reanudación parcial de estas exportaciones, lo que permitirá la entrega de más de 1,000 toneladas de aguacate que habían quedado retenidas.

Con la mira puesta en un futuro incierto, el CNA ha hecho énfasis en la importancia de mantener un diálogo abierto y constructivo entre las autoridades de ambos países para abordar las preocupaciones sanitarias de manera que no afecte a las empresas del sector agroalimentario.

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