¿Cuál es el mejor gin? Resultados de la cata.

El mundo de las ginebras está repleto de sabores y matices que encantan a los paladares más exigentes. Recientes análisis han destacado algunas de las mejores alternativas disponibles en el mercado, y hoy exploramos las joyas de la destilería que podrían darte nuevas ideas para tu próximo cóctel.

Plymouth Gin ha surgido como la favorita indiscutible, y no es difícil entender por qué. Esta ginebra, que se originó en el histórico Black Friars Distillery de Plymouth, Inglaterra, ha permanecido en la cima desde hace siglos. Hoy en día, forma parte del portafolio del gigante Pernod Ricard. Su éxito radica en una compleja mezcla de notas herbales y sabrosas que se complementan de manera magistral con su frescura cítrica. Los catadores han elogiado su estructura bien equilibrada, donde se pueden apreciar notas ligeramente picantes y matices de cáscara de cítricos. Con un perfil que puede satisfacer distintos gustos, es perfecta para cócteles como el white Negroni o un arugula gimlet.

En un rincón diferente del mundo, Roku Gin se ha hecho un nombre como la mejor ginebra herbácea, gracias a su producción en Osaka por la renombrada House of Suntory. Este destilado es único, incorporando seis botánicos japoneses, desde flores y hojas de cerezo hasta dos variedades de té verde. Con un aroma atractivo a limón, su sabor herbáceo se complementa por notas de anís y toques florales de lavanda y rosa, lo que la convierte en una opción ideal para un martini extra seco.

No podemos pasar por alto a Stratusphere Gin, anteriormente conocido como New Amsterdam. Este producto se distingue por su accesoibilidad económica, y a pesar de ser de gama baja, tiene mucho que ofrecer. Con un carácter abrumador de cítricos, recuerda a los cerales de frutas, y en el paladar se manifiestan sabores vibrantes de pomelo y manzana verde. Esta ginebra es perfecta en cócteles que resalten su frescura, como un French 75 o un frozen Negroni.

Finalmente, Ford’s Gin se posiciona como la opción más terrosa y sabrosa, elaborada por el experimentado bartender Simon Ford. Con una combinación de botánicos clásicos, como la corteza de casia y la raíz de orris, Ford’s Gin es un favorito entre los mixólogos, quienes valoran su versatilidad en la coctelera.

Las ginebras seleccionadas destacan no solo por su calidad, sino también por su capacidad de elevar cualquier experiencia de cóctel. Cualquiera de estas opciones podría ser la estrella de tu próxima reunión, añadiendo un toque de sofisticación y sabor distintivo a cada trago.

Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores.