Los populares Takis Fuego, reconocidos por su distintivo sabor picante y crujiente, han capturado el gusto de muchos consumidores en México. Sin embargo, su popularidad también ha suscitado preocupación entre expertos en nutrición y organizaciones de consumidores.
El uso de colorantes artificiales como el Rojo 40 y el Amarillo 6 en la fórmula de estos antojitos ha generado alertas debido a su asociación con varios problemas de salud. Estos colorantes, según investigaciones, están vinculados a efectos adversos como problemas digestivos, respiratorios e incluso alteraciones celulares. Cabe señalar que en Europa, el uso de estas sustancias ha sido prohibido, optando en su lugar por alternativas naturales como la paprika y la cúrcuma, que son consideradas más seguras. Esta discrepancia plantea la pregunta de por qué las regulaciones son más laxas en otros mercados, como el mexicano.
Cada porción de Takis Fuego también contiene casi la mitad de la cantidad diaria recomendada de sodio y presenta un alto contenido de grasas saturadas. Estas características pueden elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de hipertensión entre quienes los consumen con frecuencia. En combinación con otros aditivos, como el glutamato monosódico y la maltodextrina, se aumenta la preocupación sobre el impacto sobre la glucosa, el colesterol y el sistema inmunológico.
A pesar de su atractivo evidente para el público joven, los especialistas recomiendan moderar su consumo y buscar opciones más saludables que no representen riesgos a largo plazo. La información presentada se basa en datos correspondientes a la fecha de publicación original, el 20 de agosto de 2025.
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