El primer fin de semana de agosto marca un momento álgido para las vacaciones veraniegas, cuando la Alcaldía Iztapalapa se prepara para un evento muy esperado: la Expo Carnitas 2025. Este festival gastronómico se centrará en uno de los platillos más apreciados de la cultura callejera en la Ciudad de México: los tacos de carnitas. Este evento resalta la popularidad de este deleite culinario entre los chilangos.
La Expo Carnitas 2025 contará con la participación de más de 25 expositores locales que ofrecerán una variada gama de tacos de carnitas a precios accesibles, garantizando que todas las familias puedan disfrutar de este manjar. Además, los asistentes podrán degustar bebidas típicas que complementan esta experiencia culinaria, tales como mezcal, pulque, tepache y tejuino.
El evento no solo se limitará a la comida; también habrá música en vivo proporcionada por la Alcaldía Iztapalapa, lo cual promete crear un ambiente festivo y acogedor. La expo busca fomentar el comercio local y celebrar la rica cultura gastronómica mexicana. Habrá stands con artesanías y una variedad de dulces típicos, ofreciendo así algo para disfrutar para personas de todas las edades.
El taco de carnitas tiene una larga trayectoria en la CDMX, siendo originario de Michoacán y con más de 200 años de historia. Este platillo se ha convertido en un símbolo de celebraciones y reuniones para los mexicanos, conocido por su abundancia y versatilidad, así como por su costeabilidad.
La Expo Carnitas 2025 se llevará a cabo en la macroplaza de la Alcaldía Iztapalapa, del 1 al 3 de agosto, en un horario de 10:00 a 20:00 horas. Los asistentes serán bienvenidos a disfrutar de este evento de entrada gratuita, que se encuentra a solo dos cuadras de la estación de Metro Iztapalapa.
La información presentada refleja el estado de los planes hasta la fecha de publicación original de esta nota, el 1 de agosto de 2025. Las fiestas patronales de la gastronomía en Iztapalapa, junto con la historia y tradición de las carnitas, prometen hacer de este evento una experiencia inolvidable para todos los asistentes.
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