Estamos estrenando nuestra nueva plataforma. Si ves algo que no funciona como debería, una página que no carga, una imagen o un dato incorrecto, cuéntanos y lo corregimos cuanto antes. Gracias por tu paciencia y por seguir leyéndonos. Reportar un problema
En la vorágine de las noches ocupadas, la idea de preparar un plato elaborado podría parecer desalentadora. Sin embargo, una opción deliciosa y sencilla está al alcance de la mano: las enchiladas.
El próximo 15 de septiembre marca un momento especial en la tradición culinaria mexicana, donde la mesa se viste de colores y sabores a través de una variedad de platillos emblemáticos.
Los envolturas de lechuga con pollo picante son una opción culinaria que ha ganado una base de seguidores leales a lo largo de los años.
Con la llegada de septiembre, la Ciudad de México se convierte en el epicentro de celebraciones culinarias que giran en torno a uno de sus platillos más emblemáticos: el chile en nogada.
Las papas con chorizo son un plato icónico en la cocina mexicana, cuya historia se entrelaza con la llegada de dos ingredientes clave durante la época virreinal: la papa, originaria de la región andina, y el chorizo, un embutido con raíces en la tradición española.
La potencial adquisición de La Casa de Toño por parte del Grupo Gigante promete abrir nuevas oportunidades en el sector restaurantero para la compañía.
El maíz dulce, un ingrediente versátil y delicioso, ofrece mucho más que su popularidad en ensaladas. Este alimento, apreciado en diversas cocinas del mundo, se puede integrar en una amplia variedad de platos que van más allá de su uso convencional.
La búsqueda de la mejor tortilla de maíz ha llevado a muchos a descubrir los sabores únicos que ofrecen marcas como Masienda y Mi Rancho. En un mundo donde la calidad y la autenticidad son primordiales, estas tortillas han destacado por su textura y su sabor robusto.
Durante décadas, los grandes eventos deportivos han tenido un papel central en la vida social, sirviendo como punto de encuentro para amigos, familias y aficionados.
Mientras millones de aficionados se preparan para el Mundial 2026 en México, buscando disfrutar de los sabores más emblemáticos como los tacos al pastor y carnitas, existe un universo culinario paralelo que revela la riqueza de la cocina popular mexicana: los tacos de nana, nenepil y buche.
La cocina mexicana es un reflejo de su rica historia y diversidad cultural, y uno de los platillos que resalta esta herencia es el peneque.
Guadalajara, una de las sedes del Mundial 2026, se prepara para recibir a miles de turistas ansiosos no solo por el fútbol, sino también por deleitarse con su rica gastronomía.
El Mundial de Fútbol 2026 no solo promete una transformación monumental en los estadios mexicanos, sino que también redefine la manera en que millones de visitantes experimentarán las ciudades sede.
Con 147,205 establecimientos dedicados principalmente a la venta de tacos, México se enorgullece de contar con uno de los platillos más emblemáticos y disfrutados de su vasta gastronomía.
En México, la cultura gastronómica se manifiesta de maneras impresionantes, pero pocas tienen el alcance y la popularidad del taco.
La elección de ingredientes frescos es un arte que se eleva a su máxima expresión cuando se trata de los tomates. En la temporada estival, los tomates maduros suelen ser el foco de atención, pero hay un tesoro oculto en los ejemplares verdes e inmaduros que vale la pena explorar.
En Houston, el movimiento y la migración se reflejan no solo en su cultura, sino también en sus platos. La ciudad cuenta con una oferta culinaria que atrapa a los comensales desde el amanecer hasta el anochecer, con más de 13,000 restaurantes, camiones de comida y pop-ups que ofrecen una…
Carnitas, que significa “pequeñas carnes” en español, son un pilar fundamental de la gastronomía mexicana, reconocidas por su sabor y textura.
A medida que paseas por los vibrantes bulevares de la Ciudad de México, el cautivador aroma de la masa fresca en los calurosos comales te invitará a detenerte. Dirígete a uno de los muchos pequeños puestos callejeros donde los vendedores convierten la sencilla masa en deliciosos antojitos.
Las costillas de res son un plato emblemático que ha encontrado un lugar especial en la cocina de muchos aficionados a la gastronomía.
