El Festival de la Paella 2026 celebrará su edición 37 el domingo 29 de noviembre en León, Guanajuato, a partir de las 13:00 horas. El evento ofrecerá a los asistentes la oportunidad de degustar 30 variedades diferentes de paella, participar en catas de vino y disfrutar de música, todo con el objetivo de recaudar fondos para seis instituciones que apoyan a mujeres, niñas, niños y familiares de pacientes hospitalizados1.
Organizado por el Club Rotario de León, el festival espera reunir a unas 4 mil personas y busca combinar la experiencia gastronómica con la solidaridad, destinando los recursos recaudados a organizaciones que atienden a sectores vulnerables de la población1.
Qué ofrece el Festival de la Paella
El festival contará con 30 variedades de paella, entre las que destacan la valenciana, de mariscos, vegetariana, mixta, negra y de chorizo. Los asistentes podrán degustar todas las versiones cuantas veces lo deseen durante la jornada1. Además, se organizará un concurso de paellas en el que participarán tanto especialistas como aficionados, y se realizará una cata de vinos en colaboración con el viñedo San José La Vista1.
Para quienes prefieran disfrutar de la paella en casa, el evento ofrecerá una modalidad para llevar, con contenedores disponibles a 350 pesos y un carril especial para recoger pedidos sin bajar del automóvil en los salones C1 y C21.
Entradas y precios
El acceso al festival tiene un costo de 350 pesos para adultos y 250 pesos para niñas y niños. El boleto permite degustar todas las variedades de paella de manera ilimitada1.
Instituciones beneficiadas por el festival
Los fondos recaudados se destinarán a seis organizaciones: Alerta Violeta, que apoya a mujeres en situación vulnerable; Voluntariado del Hospital Regional, que brinda alimentos y asistencia a familiares de pacientes hospitalizados; Agrupación Ernesto Gómez Vargas, que apoya a niñas y niños con diabetes tipo 1; Casa Hogar San Antonio, que capacita a jóvenes en oficios; y Recuperación Infantil de León, entre otras1.
La selección de las instituciones priorizó a aquellas que trabajan con niñas, niños y mujeres, con el objetivo de fortalecer sus proyectos y ampliar el respaldo social en la región1.
Nota de la Redacción: esta nota se basa en la información disponible al publicarla y se actualizará si otras fuentes aportan más datos.
Fuentes
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Datos basados en información reportada originalmente por Directo al Paladar México.
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