Despide el 2021 y dale la bienvenida al 2022 de la manera más divertida; checa esta selección de La Guía del Fin de Semana, propuestas distintas que La Señorita Etcétera propone para ti. Esta ocasión, la sugerencia es un show de danza en un castillo, clases de rosca, expo de nacimientos y recalentado todo el año, entre otras cosas. ¡Toma nota!
BALLET FOLKLÓRICO EN CHAPULTEPEC
Todavía estás a tiempo de asistir al espectáculo tradicional Navidades en México, del Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández, puesta que enaltece, a través de la danza, las celebraciones decembrinas del país, una combinación de tradiciones indígenas y la influencia española.
La función está dividida en tres actos, con piñata y hasta animales del pesebre traídos especialmente para la ocasión; también verás por ahí a los Reyes Magos y villancicos. Además, sucede en un bellísimo recinto: la explanada del Museo Nacional de Historia, Castillo de Chapultepec. Para más información y boletos, visita www.balletfolkloricodemexico.com.mx
Cuándo y dónde
Hasta el 9 de enero del 2022. Las funciones son a las 19:00 horas en el Castillo de Chapultepec. Boletos en Ticketmaster.
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APRENDE A PREPARAR UNA ROSCA DE REYES
Aunque el fin de semana se vale no cocinar, la dinámica cambia si lo que vas a preparar es pan, específicamente, una rosca.
Anímate a tomar cursos online en los que aprendas a cocinar el manjar de temporada. Hay distintas plataformas, una de ellas es Sobremesa.mx con su rosca de Reyes con cacao y jengibre, receta y clase con la chef Lucía Benítez; por otro lado, aulasabor.com, en la que encontrarás dos versiones de roscas, la tradicional y la rellena.
Cuándo y dónde
Todo el año en sobremesa.mx y www.aulasabor.com
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RECORRE LAS CALLES DE TENOCHTITLAN
Si no quieres salir de casa, la sugerencia es que recorras las calles de Tenochtitlan tal como pudo haber sido hace más de 500 años, pero desde tu sala, a través de un recorrido virtual.
Se trata de un proyecto de la UNAM y el profesor José Francisco Salgado de la FES Aragón, un juego de realidad virtual con la posibilidad de caminar y saltar por algunas de las principales calles de la desaparecida civilización. Durante la permanencia en la página podrás postrarte frente a distintos templos y sitios como la zona ceremonial o el Huey Teocalli, ahora Templo Mayor. Visita y realiza el paseo digital por la historia. https://www.aragon.unam.mx/fes-aragon/#!/tenochtitlan
Cuándo y dónde
Todos los días en ingenieria.aragon.unam.mx/tenochtitlan
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ADIÓS A LOS NACIMIENTOS
Está por culminar la muestra tradicional de nacimientos del Museo de El Carmen, una posibilidad de ver de cerca la obra de los ganadores de la edición XXV del Concurso Nacional de Nacimientos Mexicanos del FONART 2021.
Son poco más de 40 propuestas que provienen de las manos de artesanos regiones como Michoacán, Guerrero y Puebla; además, con materiales poco convencionales: Cera, bordados y en papel, a modo de dibujo. Mismo tema, pero rasgos distintos.
Cuándo y dónde
Hasta el 2 de enero en el Museo de El Carmen, ubicado en Revolución 4 y 6, colonia San Ángel
Sigue la conversación en redes: @ museodeelcarmen
TORTA DE RECALENTADO TODO EL AÑO
Hace unos meses abrió en la colonia San Rafael, Porcino, un proyecto que se especializa en platillos que tienen como ingrediente principal el cerdo, muy especialmente a la leña (distintas leñas); ese se sirve en tacos o en torta, combinaciones que te hacen apreciar con cada mordida el meticuloso proceso de elaboración.
Dentro de la carta hay una propuesta y por la que recomendamos su visita esta semana: la torta de recalentado; te hará pensar en los banquetes decembrinos no un mes, sino todo el año. ¿A qué sabe? Es lomo adobado en chile ancho, horneado en leña de mezquite durante seis horas. Además, va sobre una cama de puré de papa; y por si no lo quieres en torta, también está la versión taco navideño.
Cuándo y dónde
Martes a domingo en Serapio Rendon 56A, colonia San Rafael, CdMx.
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