Grupo Modelo y Millfoods han decidido unir esfuerzos en un ambicioso proyecto agrícola en el Bajío, anunciando una inversión conjunta de 12 millones de pesos en la tercera fase del programa Ameyalli. Este esfuerzo no solo se traduce en un impacto económico, sino que también refleja un compromiso con la sostenibilidad y la seguridad hídrica. Con esta nueva inyección de capital, el monto total movilizado en la región alcanzará 28.3 millones de pesos hacia 2029.
Desde su inicio en 2020, Ameyalli ha promovido prácticas de agricultura regenerativa destinadas a recuperar la fertilidad del suelo y mejorar la capacidad de retención de agua y nutrientes. Este enfoque es crucial en un mundo donde la escasez de agua se ha vuelto cada vez más palpable, sobre todo en regiones productivas como el Bajío.
La incorporación de Millfoods como socio estratégico expande el alcance del programa, ya que esta empresa juega un papel clave en la cadena de suministro alimentaria, transformando granos de agricultores en ingredientes para diversas industrias. Hasta la fecha, Ameyalli ha implementado prácticas sostenibles en más de 1,600 hectáreas dedicadas a cultivos como cebada, maíz, sorgo, trigo y avena, beneficiando a 35 familias productoras y generando un ahorro significativo de 3 millones de metros cúbicos de agua.
Durante la reciente formalización del acuerdo, Soqui Calderón, directora de Sustentabilidad de Grupo Modelo, subrayó la importancia de cuidar el agua y el suelo como parte integral de la cadena productiva de la cerveza mexicana. Esta iniciativa se presenta como un compromiso a largo plazo que no solo involucra a empresas, sino también a agricultores y otras organizaciones, convirtiéndose en un ejemplo de colaboración sectorial.
Pilar Gutiérrez, directora general de Millfoods, resaltó que la calidad de los productos que ofrecen comienza en la parcela, por lo que su apoyo a los agricultores es esencial. Esta relación se fundamenta en el reconocimiento de que el bienestar del campo y de la industria están intrínsecamente ligados.
La tercera fase del programa continuará contando con la colaboración del Fondo de Agua Cauce Bajío, junto con diversas organizaciones de la sociedad civil y entidades gubernamentales. Oscar Leal, director general del fondo, enfatizó que la transición hacia una agricultura más eficiente es vital para el futuro del campo y la seguridad hídrica de la región, añadiendo que el compromiso de los productores ha sido clave para alcanzar los resultados deseados.
Con este enfoque proactivo, Grupo Modelo y Millfoods están sentando las bases para un futuro más sostenible en el Bajío, donde la agricultura y la industria pueden coexistir en armonía, beneficiando no solo a los productores, sino también a toda la comunidad.
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