Ninguna Escuela Michoacana Puede Vender ‘Chatarras’

A casi dos años del inicio de una ambiciosa estrategia para erradicar la comida chatarra de las escuelas en México, la subsecretaria de Educación Básica en Michoacán, María del Carmen Escobedo Pérez, reafirmó su compromiso de garantizar que ninguna institución educativa esté autorizada a vender estos alimentos. Este esfuerzo, que forma parte de la campaña “Vive Saludable, Vive Feliz”, busca promover hábitos alimenticios más saludables entre los estudiantes y fomentar un entorno escolar más propicio para su desarrollo.

Durante su declaración, Escobedo Pérez destacó la importancia de la colaboración ciudadana, instando a la población a denunciar cualquier incumplimiento relacionado con la venta de productos ultraprocesados en las escuelas. La subsecretaria enfatizó que, aunque las normativas han sido establecidas, es fundamental que la comunidad esté atenta y participe en la vigilancia de su cumplimiento.

En un esfuerzo adicional para apoyar a padres y prestadores de servicios, la Secretaría de Educación elaboró una Guía de Cooperativas Escolares. Esta guía especifica qué alimentos pueden ofrecerse dentro de los planteles educativos, proporcionando orientaciones claras para quienes tienen a su cargo la preparación y venta de comida en las escuelas.

El compromiso con la salud de los estudiantes no se detiene ahí. Escobedo Pérez informó que, durante el ciclo escolar anterior, se llevó a cabo una jornada masiva de evaluación de salud. En esta actividad, casi el 99% de los niños fueron pesados y medidos, en un esfuerzo por detectar posibles problemas de salud de manera temprana. Los datos obtenidos aún están en proceso de análisis por parte del IMSS, encargado de compilar las estadísticas correspondientes.

Sin embargo, uno de los principales retos detectados por la subsecretaria es la persistente venta de alimentos poco saludables en las inmediaciones de las escuelas. Para abordar esta problemática, hizo un llamado a los ayuntamientos, solicitando su colaboración para prohibir la instalación de puestos de comida chatarra cerca de los planteles. Con miras al próximo ciclo escolar, se propone trabajar estrechamente con las autoridades municipales para establecer medidas más eficaces que limiten la disponibilidad de estos productos nocivos.

Este esfuerzo conjunto refleja una clara intención de promover un ambiente escolar más saludable, contribuyendo al bienestar de las futuras generaciones. Es necesario que tanto las autoridades como la comunidad educativa y los padres se mantengan alertas ante cualquier situación que pueda comprometer la salud de los estudiantes, reforzando así un compromiso colectivo hacia la formación de hábitos alimenticios saludables.

[Actualización: datos conforme a la información del 2026-08-03 16:58:00.]

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