Impulso al Orégano de Higueras: Un Tesoro Gastronómico en Busca de Reconocimiento
La Secretaría de Turismo de Nuevo León ha tomado la iniciativa de promover la obtención de la denominación de origen para el orégano que crece en la hermosa Sierra de Picachos, localizada en el municipio de Higueras. Este esfuerzo tiene como meta no solo agregar valor al producto, sino también abrir nuevos mercados y potenciar la economía de las comunidades rurales.
En un trabajo conjunto con la Universidad Autónoma de Nuevo León, se ha elaborado un estudio técnico que respaldará la solicitud formal ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Si se obtiene esta certificación, el orégano de Higueras será reconocido como un producto único de la región, lo que le brindará ventajas competitivas en los mercados nacionales e internacionales.
Maricarmen Martínez Villarreal, secretaria de Turismo estatal, destacó que esta Denominación de Origen permitirá al orégano competir con mejores condiciones en otros mercados, generando así ingresos directos y nuevas oportunidades para las comunidades productoras. Esta iniciativa se alinea perfectamente con los objetivos del Plan Sectorial de Turismo 2021-2027, que se enfoca en sostenibilidad, desarrollo regional y competitividad en el sector.
La Secretaría de Turismo está coordinando los trámites ante el IMPI, en colaboración con recolectores, productores y autoridades agropecuarias. Todo esto se realiza con el firme propósito de lograr el reconocimiento que fortalecerá la economía rural y posicionará a Nuevo León como un atractivo destino gastronómico y agroindustrial.
Higueras, conocida como la capital del "oro verde", alberga una variedad de orégano denominado poliominta longiflora. Este orégano es valorado no solo por sus propiedades curativas, sino también por su papel fundamental en la gastronomía de la región noreste de México y otros rincones del país. La planta crece de manera silvestre a 2,500 metros sobre el nivel del mar y, tras su recolección, es llevada a invernaderos, donde se seca a 500 metros sobre el nivel del mar, logrando un cultivo sostenible que permite hasta cuatro cosechas anuales.
Este orégano se encuentra en la Sierra de Nuevo León, así como en algunas zonas de las sierras de Coahuila y Tamaulipas, y representa una rica tradición agroindustrial que nutre tanto la cultura local como la economía de sus habitantes.
La información proporcionada es relevante hasta la fecha de publicación original el 24 de junio de 2025. La búsqueda del reconocimiento del orégano de Higueras es un claro ejemplo de cómo el esfuerzo colaborativo puede transformar un producto local en un símbolo de orgullo regional, beneficiando a las comunidades y aportando al legado cultural de Nuevo León.
Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores.
