Si has considerado iniciar un pequeño negocio de postres caseros, las galletas que te proponemos son una opción perfecta. Esta receta, no solo económica sino también fácil de preparar, te permitirá producir 50 galletas con un solo kilo de harina. Una vez que tengas la masa lista, puedes personalizarla según tus preferencias añadiendo ingredientes como chispas de chocolate, nueces o incluso frutas deshidratadas, lo que añadirá un toque especial y distintivo a tus galletas.
Potencial de ingresos al vender galletas caseras
El precio de cada galleta oscila entre $5 y $10 pesos, dependiendo de los ingredientes que elijas y de cómo las presentes. Si decides vender cada galleta a $5, podrías generar ingresos de hasta $250, con una inversión inicial que no supera los $100. Esto significa que podrías duplicar tu inversión al inicio de tu emprendimiento, lo que hace de esta opción una alternativa atractiva para quienes buscan iniciar un pequeño negocio de alimentos dulces.
Galletas caseras para vender. Foto: Freepik
Consejos para empaquetar y conservar tus galletas caseras
Antes de proceder al empaque de tus galletas caseras, es fundamental que se enfríen completamente. Empacarlas mientras aún estén tibias puede afectar negativamente su presentación y texturizar, haciéndolas perder su característica crocancia. Para empacarlas de forma económica y efectiva, las bolsas de celofán son una excelente opción. Si has utilizado ingredientes que podrían provocar alergias, como el huevo o la nuez, es esencial que los menciones en las etiquetas, garantizando así la seguridad de tus clientes.
Cómo conservar galletas caseras. Foto: Freepik
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien.
- Agrega la vainilla y mezcla hasta integrar por completo.
- A continuación, incorpora los ingredientes secos: la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Forma bolitas con la masa y colócalas sobre una charola para hornear.
- Refrigera las bolitas de masa por un periodo de 30 minutos a una hora.
- Al finalizar el tiempo de refrigeración, hornéalas a 180 ºC durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que adquieran un color dorado.
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