Una startup de entrega de alimentos con sede en Bengaluru ha captado la atención de los inversores al recaudar 38 millones de dólares en su más reciente ronda de financiación. Swish, que ha estado en funcionamiento durante 18 meses, se especializa en ofrecer un servicio de entrega de alimentos frescos en tan solo 10 minutos.
La ronda de financiación Serie B fue liderada por Hara Global y Bain Capital Ventures, con la participación de otros inversores como Accel, Stride Ventures y Alteria Capital. Esto ha llevado a la valoración de Swish a 139 millones de dólares, más del doble en comparación con el año anterior, acumulando un total de 54 millones de dólares en financiación.
Sin embargo, el negocio de la entrega ultrarrápida de alimentos presenta desafíos en la India. Grandes plataformas como Swiggy, Zepto y Zomato han comenzado a reducir o incluso cerrar sus experimentos de entrega rápida debido a la creciente complejidad operativa y las presiones de costos.
Fundada en 2024, Swish ha adoptado un modelo de negocio integral, gestionando sus propias cocinas, cadena de suministro y red de entrega, y enfocándose en áreas urbanas densamente pobladas con radios de entrega de aproximadamente 1 kilómetro. Este enfoque le proporciona a Swish una mejor economía en comparación con las plataformas de mercado que dependen de comisiones de restaurantes de terceros.
Actualmente, Swish entrega cerca de 20,000 pedidos diariamente, un aumento significativo desde los 5,000 pedidos de hace cuatro meses, y ha expandido su alcance a diez micro-mercados en Bengaluru. Además, la startup ha automatizado las operaciones de cocina para asegurar entregas más rápidas y consistentes. Según Aniket Shah, cofundador y CEO, esta cercanía al cliente les permite operar de manera similar a una cocina de restaurante.
La propuesta de Swish incluye más de 200 opciones de comidas, snacks y bebidas, con un valor medio de pedido de entre 200 y 250 rupias (aproximadamente 2 a 3 dólares). El uso frecuente del servicio ha llevado a que algunos de sus clientes más leales realicen más de diez pedidos al mes, principalmente entre consumidores urbanos jóvenes de entre 20 y 35 años, que buscan opciones para diferentes comidas y momentos del día.
Shah ha afirmado que sus clusters de cocina más antiguos han alcanzado la rentabilidad, aunque no se han divulgado márgenes por pedido. En sus planes de futuro, Swish busca expandirse no solo dentro de Bengaluru, sino también hacia otras áreas como Delhi-NCR y Mumbai.
A pesar de su crecimiento y entusiasmo por parte de los inversores, el modelo de negocio de Swish sigue dependiendo de clusters urbanos densos y volúmenes altos de pedidos, lo que plantea interrogantes sobre la sostenibilidad del negocio en un entorno donde sus competidores más grandes están reduciendo sus experimentos de entrega rápida.
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