Gastronomía
Cómo preparar croquetas de atún crujientes en 15 minutos
En la búsqueda de cenar de manera rápida y deliciosa, los tacos de atún son una solución que promete satisfacción sin complicaciones.
Últimas Noticias
Viajes
El Hierro: La isla inclusiva y accesible
Achraf Khalifa, director del parador de El Hierro, en una conversación realizada desde Madrid, destacó las singularidades de esta isla canaria, sugiriendo que su belleza radica en su exclusividad y tranquilidad.
Gastronomía
Receta de Tostadas con Atún Picante
En un mundo donde las recetas culinarias pueden parecer intimidantes, una nueva tendencia se alza: platos sencillos que se pueden preparar con los ojos cerrados.
Gastronomía
Tostadas de atún ahumado, fáciles y baratas
A dos mil millas de casa, la experiencia culinaria puede transformarse en una aventura inolvidable. Imagínese sentado en una mesa adornada con un delicado mantel en Contramar, uno de los restaurantes más reconocidos de la Ciudad de México.
Gastronomía
Receta de Tostadas de Atún con Kimchi
La clásica tuna melt, un símbolo de los diners americanos, ofrece una base deliciosa que puede ser fácilmente reinventada en la cocina.
Gastronomía
Recetas de hamburguesas con atún y avena
Las hamburguesas de avena son una opción nutritiva y asequible que han ganado popularidad entre aquellos que buscan alternativas a la carne o sencillamente desean experimentar con nuevos sabores.
Negocios
Aguacates rellenos con atún para Cuaresma
La Semana Santa es un periodo significativo para muchas culturas, y una de las tradiciones culinarias que resuena en esta época es la preparación de platillos que se alinean con las costumbres de la Cuaresma.
Negocios
Cómo preparar ceviche de atún perfecto
La Cuaresma, un periodo de reflexión y prácticas tradicionales en muchas culturas, invita también a diversificar la gastronomía, especialmente con el consumo de pescados y mariscos.
Internacional
Retiran atún de supermercados por botulismo
Recientemente, se ha generado preocupación en diversos sectores de la población debido a la advertencia sobre la posible presencia de botulismo en ciertos lotes de latas de atún.
Salud
UE ordena retirada de atún enlatado
Un reciente alerta de salud ha llevado a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos a ordenar el retiro de atún enlatado de diversas cadenas de supermercados, incluyendo Trader Joe's, Costco y H-E-B.
Salud
Estudio revela exceso de mercurio en atún europeo
El consumo de atún enlatado, un alimento popular en muchos hogares europeos, enfrenta una nueva controversia que ha puesto en alerta a las autoridades de salud pública y a los consumidores.
Negocios
El Consorcio anbasa anchoas en Santoña y Perú
El consorcio Soba se posiciona como un referente en la industria de las anchoas, destacándose tanto en el mercado español como en el peruano.
Gastronomía
Pasta con atún: de plato básico a gourmet
La pasta con atún es un clásico que muchos asocian con la vida de estudiante, una receta sencilla, económica y rápida de preparar, ideal para aquellos que buscan un plato reconfortante sin complicaciones.
Gastronomía
Bolsitas de lechuga con atún y huevo
En la búsqueda de opciones frescas y ligeras para las comidas diarias, las barquetas de lechuga se presentan como una alternativa atractiva que combina sencillez y nutrición.
Gastronomía
La medida de tu sándwich
Al momento de elegir un bocadillo, lo importante es no dejarse llevar por la cultura popular, sino elegir el tamaño adecuado según el hambre que se tenga en el momento. Para ello, es importante conocer las medidas y variedades del bocadillo.
Gastronomía
Nuevo cóctel: Licor cangrejo y crema atún
Un nuevo y extravagante producto ha llegado al mercado gastronómico, desafiando las normas y sorprendiendo a los amantes de la buena comida y la bebida. Se trata de un innovador licor elaborado con ingredientes poco convencionales: brandy de cangrejo y crema de orujo de espinas de atún.
Gastronomía
Cocineros españoles seducidos por Dubái
En un interesante artículo recientemente publicado, se ha destacado la creciente atracción que Dubai está ejerciendo sobre los chefs españoles gracias a la abundancia de petrodólares que circulan en la ciudad.
Internacional
Polémica en la atunera Van Camp’s.
En la última década, el debate sobre las condiciones laborales en la industria atunera ha sido un tema recurrente en varias regiones del mundo.
Negocios
AMLO informa embargo atún mexicano en Europa
Un reconocido medio de comunicación informó recientemente sobre el embargo del atún mexicano en Europa, noticia que generó gran preocupación en la industria pesquera de nuestro país.