Gastronomía
Razones para evitar tablas y huevos en la encimera
La utilización de tablas de madera en la cocina ha sido un tema polémico durante mucho tiempo, especialmente cuando se trata de la higiene y la seguridad alimentaria.
Últimas Noticias
Tecnología
Descifrando el origen de la vida
Un reciente estudio científico ha revelado hallazgos impactantes sobre el origen de la vida en la Tierra. Según los investigadores, un mineral común en nuestro planeta podría haber desempeñado un papel fundamental en el surgimiento de las primeras formas de vida, desafiando las teorías…
Salud
Microbiota y relaciones sociales: estudio científico
Un reciente estudio ha revelado la posible relación entre la microbiota intestinal y las relaciones sociales. Según los investigadores, la composición de bacterias en el intestino podría influir en la forma en que interactuamos con los demás.
Salud
Alerta en Japón por bacteria carnívora
Un reciente artículo ha alertado a Japón sobre la presencia de una peligrosa bacteria conocida como bacteria carnívora, la cual ha generado preocupación en la población.
Salud
Japón preocupado por infección de estreptococo
En Japón, se ha generado preocupación debido a un brote inusualmente alto de infecciones por estreptococo. Las autoridades sanitarias del país han emitido una alerta ante las cifras récord de casos registrados en las últimas semanas.
Salud
Mitos peligrosos sobre alimentación
Un tema de gran relevancia en el ámbito de la seguridad alimentaria es la presencia de moho en los alimentos. Existen mitos que circulan acerca de si es seguro consumir alimentos que tienen moho, y es importante abordar este tema desde una perspectiva objetiva y basada en la evidencia científica.
Salud
Mujer española atacada por bacteria carnívora
A principios de esta semana, se informó sobre el caso de la primera española atacada por una bacteria que devora la carne humana. Según los informes, la mujer fue diagnosticada con esta enfermedad después de sufrir una lesión en la pierna durante un viaje al extranjero.
Salud
Purificador de Aire Urbano: El secreto de limpiar el ambiente
En un interesante artículo reciente, se reveló el secreto detrás de una empresa que ha logrado limpiar el aire de uno de los restaurantes más reconocidos del mundo.
Tecnología
Experimento sugiere evolución predecible en 1988
Un experimento legendario que comenzó en 1988 sugiere que la evolución es predecible
Internacional
Brote mortal de salmonelosis en América del Norte
Se ha confirmado que los melones mexicanos no están relacionados con el brote mortal de salmonelosis que ha afectado a Canadá y Estados Unidos, según informes recientes.
Salud
Enfermedades fúngicas: lo que debes saber
Los hongos son organismos microscópicos que pueden causar diversas enfermedades en los seres humanos. Estas enfermedades van desde infecciones cutáneas leves hasta infecciones graves en órganos internos.
Salud
Bacterias peculiares preocupan a la OMS
En las últimas noticias científicas, se ha informado sobre la creciente preocupación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) debido a una bacteria particular conocida como Mycoplasma.
Salud
Mycoplasma: bacteria preocupante para OMS y Europa
En las últimas semanas, se ha incrementado la preocupación por la presencia de Mycoplasma, una bacteria peculiar que ha mantenido en alerta a la Organización Mundial de la Salud y a las autoridades europeas.
Gastronomía
Microbios revelan secreto del queso cheddar
Nueva investigación revela el papel fundamental de los microbios en la producción del queso Cheddar
Gastronomía
¿Deberíamos enjuagar el arroz antes de cocinarlo?
Al cocinar arroz, surge la pregunta de si es necesario lavarlo antes de cocinarlo. Según expertos en nutrición y cocina, no existe una respuesta definitiva que se aplique a todas las situaciones.
Nacional
Cierre de planta por salmonelosis en México
En días recientes, se ha tomado la decisión de cerrar la planta de procesamiento de melones en México, la cual se ha relacionado con casos de salmonelosis en Canadá y Estados Unidos.
Salud
Las Superbacterias: peligro global imperceptible
Las superbacterias representan una amenaza cada vez más grave para la salud pública en todo el mundo. Estos organismos resistentes a los antibióticos han demostrado ser una preocupación significativa para médicos y científicos, ya que su capacidad para causar infecciones graves y potencialmente…
Salud
Aumento mortalidad enfermedades antiguamente controladas
En los últimos años, ha habido un incremento en la mortalidad por enfermedades que antes eran controlables, según un destacado microbiólogo. Este aumento en la mortalidad es preocupante y plantea un desafío importante para la salud pública.
Salud
Importancia de la luz natural en salud
Un renombrado experto en cronobiología y ganador del Premio Nobel de Medicina, ha destacado la importancia de la exposición a la luz solar durante el día para mantener un buen equilibrio en nuestro reloj biológico.
Salud
Bacterias letales superan accidentes viales en España
Las bacterias multirresistentes están teniendo un impacto significativo en la salud pública, ya que se ha informado que matan 20 veces más que los accidentes de tráfico en España.