Gastronomía
Cebollas encurtidas con crema de nuez
Las cebollas en escabeche se han convertido en un acompañante versátil que realza sabores y añade un toque de sofisticación a una amplia gama de platos.
Últimas Noticias
Gastronomía
Cebollas en vino: un deleite culinario
Investigación revela los beneficios de las cebollas guisadas en vino tinto
Negocios
Erdogan defiende gestión económica turca
En medio de la crisis económica que atraviesa Turquía, el presidente Erdogan ha respondido con una exhibición de poder militar que ha generado críticas y preocupación a nivel internacional.
Negocios
Certificación de inocuidad en cebolla chihuahuense
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) llevó a cabo la certificación de inocuidad en la producción y empaques de cebolla en el estado de Chihuahua, lo cual garantiza que el producto cumple con los estándares necesarios de calidad y seguridad alimentaria.
Política
Sin evidencia de supuesta salmonella en cebollas mexicanas en EU
Aun cuando no existe la evidencia de la presencia en México de la cepa de “Salmonella Oraniemburg”, causante del brote de infecciones en Estados Unidos, se decidió establecer un plan de trabajo con la finalidad de ofrecer a consumidores nacionales e internacionales mayores garantías sobre la…
Negocios
FDA reporta 808 casos de salmonelosis por cebollas contaminadas
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) actualizó el número de personas reportadas con contagio de salmonela, por el brote que se investiga se dispersó a través de cebollas importadas, en el que se registra un incremento con 808 contagios a lo largo de 37 entidades…
Negocios
Cebollas de Chihuahua: Estados Unidos las retira del mercado
La Administración de Alimentos y Medicamentos y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos informó que las compañías Potandon Produce LLC, HelloFresh y EveryPlate, iniciaron el retiro voluntario del mercado de cebollas, que habían sido importadas desde el estado…
Estados
Resultados de investigación de cebollas exportadas a EU estarán esta semana
El director estatal de Fomento Agropecuario, de la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado de Chihuahua, Salvador Alcántar Ortega, informó que el área de Sanidad Vegetal está dando seguimiento a la investigación relacionada con un brote de salmonela en Estados Unidos, que…
Negocios
Aún no se identifica al productor de cebollas contaminadas de salmonella
Todavía no se identifica al productor que surtió cebollas infectadas de salmonella a la distribuidora estadounidense Pro Source Inc en Estados Unidos, comentó Mario Puente Raya, vicepresidente de Sanidad e Inocuidad del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
Salud
La cebolla de Chihuahua provoca alerta por un brote de salmonela en Estados Unidos
La cebolla de Chihuahua ha quedado en el ojo de una tormenta sanitaria en Estados Unidos. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) alertaron este miércoles a los estadounidenses de no comer las cebollas frescas que hayan comprado si no saben de dónde…